وصفات تقليدية

أفضل وصفات الراكليت

أفضل وصفات الراكليت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نصائح التسوق راكليت

إذا كانت قطعة الجبن تنبعث منها رائحة الأمونيا بقوة ، فلا تشتريها. هذا عادة ما يكون علامة على التلف.

نصائح الطبخ الراكليت

دع الجبن يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم. سيؤدي ذلك إلى إبراز النكهات والروائح.


راكليت: طبق الجبن الذي يكون مذاقه أفضل في المنزل (وصفة)

أنت تعلم أن الطقس بدأ في البرودة عندما يدعوك شخص فرنسي لتناول الراكليت. ملحوظة: قد تكون الراكليت سويسرية ، لكن فرنسا هي أرض 1600 نوع من الجبن. لذلك فلا عجب في أن الفرنسيين قد تبنوه بسرعة كضرورة جوهرية.

إذا لم تكن متأكدًا من ماهية الراكليت ، فأنت جاهز للاستمتاع. بصفتي عضوًا سابقًا أصبح محليًا ، حصلت على أول مجموعة شوايات راكليتي عندما انتقلت OH الفرنسية مع تلك التي كان يمتلكها منذ الجامعة. ونحن & rsquove لم ننظر إلى الوراء منذ ذلك الحين.


راكليت أكثر برودة من الفوندو

كانت الراكليت محورًا رائعًا لواحدة من أروع الحفلات التي زرتها على الإطلاق ، وهي وليمة تتمحور حول الجبن مع أصول في جبال الألب السويسرية والفرنسية. على الرغم من أنه ليس معروفًا مثل ابن عمه ، فوندو ، إلا أن شعبيته تنتشر في جميع أنحاء العالم ، خاصة خلال أشهر الشتاء.

جمال هذا الوحش هو أنه & aposs مشروع DIY لضيوف العشاء الخاص بك. بعد تحضير الجبن والقضمات المكملة ، يقدم المضيفون التعليمات ، ويدعون الجميع ليكونوا مبدعين كما يحلو لهم. من محبي الجبن الذي يفضل النهج البسيط؟ لا مشكلة ، اذهب للجبن المستقيم.

في قلب التجربة توجد الشواية والجبن الجبلي شبه الصلب الذي يتحول إلى الذوبان عند وضعه تحت عنصر التسخين لبضع دقائق. نعم ، تعيد الراكليت تعريف الجبن المشوي ، وإذا لم تحولك إحدى القضمات إلى مروحة ، فأنت بحاجة إلى كوب آخر من Pinot blanc.

أساسيات الراكليت

  • الجبن & # x2014 خطة على حوالي نصف جنيه للفرد. عادة ما يتوفر جبن الراكليت فقط خلال أشهر الشتاء ، ويتم تصنيعه بثلاثة أنماط رئيسية ، مع حليب الماعز والأبوس وحليب الأغنام والحليب وحليب البقر والحليب. هناك & aposs أيضا الإصدارات المدخنة. يجب تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة الحجم تتناسب مع مقالي شواء الراكليت.
  • البطاطس المطبوخة على البخار & # x2014 قدمها كاملة ، مما يسمح للضيوف بتقطيعها إلى نصفين أو إلى قطع ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا لهبوط الجبن الساخن.
  • خبز الباجيت & # x2014 يقطع ويخدم الخبز الريفي ، والذي يمكن تحميصه أو وضعه في طبقات مع جميع أنواع المكونات الأخرى.
  • المخللات و # x2014 مخللات الشبت الكلاسيكية أو المخللات الحامضة المخمرة بشكل طبيعي تقدم نقطة تباين مشرقة للجبن الغني.
  • Charcuterie & # x2014 لحم الخنزير ، السلامي واللحوم المقددة الأخرى تتزوج جيدًا مع الجبن.
  • الثوم المشوي لأن ، يم!
  • التفاح & # x2014 لا تنسى أن تغمس الشرائح في الماء المغطى بعصير الليمون لمنع اللون البني.
  • الطماطم المجففة بالشمس & # x2014 ملاحظة أخرى للحمض تحافظ على الثراء تحت السيطرة.
  • الجوز & # x2014 الشريك المثالي للتفاح والجبن.
  • فطر مقطع. ضع شريحة من الجبن فوقها ، وطماطم مجففة بالشمس ، وقد تذكرك هذه التحفة الفنية ببيتزا قنبلة.
  • TBD & # x2014 لا تتردد في إضافة أي شيء يتناسب مع الجبن من التين المجفف إلى صلصة المشمش وما بعدها.

أنت الجبن الأزيز

بعد تجميع جميع المكونات وقبل أن يجلس الجميع للبدء ، إليك بعض النصائح للمشاركة:


أفضل وصفات الراكليت - وصفات

المكونات التي تعمل بشكل أفضل لحفلة الراكليت.

حان الوقت لشوي الراكليت! ليس لديك الكثير من الخبرة في إقامة حفلة راكليت لأصدقائك أو عائلتك؟ لست متأكدًا حقًا من نوع المكونات التي تعمل جيدًا معًا؟ سنخبرك بالمكونات التي يجب استخدامها وكيفية تحضيرها قبل التقديم.

عليك أن تعلم أن الطهي على شواية راكليتي لا يتطلب الكثير من المهارات. أهم جزء في حفلة الراكليت هو تحضير الطعام الذي لديك قبل أن تبدأ في الشوي على آلة الراكليت. أفضل المكونات وأكثرها شيوعًا لهذا النوع من الأحداث هي الجبن, خضروات, الفاكهة, اللحوم, سمكة و بطاطا. سنتحدث عنها بمزيد من التفصيل.

1. كما تعلم على الأرجح ، فإن أهم عنصر هو جبنه. يمكنك قراءة مقال "10 أنواع مفضلة من الجبن لحفلة الراكليت!". للحصول على خطة عشاء راكليت على 7-8 أوقية من الجبن للشخص الواحد.

2. الخضار. يمكن أن تكون الخضار الطرية مثل الكوسة أو الفطر نيئة عند طهيها على شواية الراكليت طالما يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة. للحصول على خضروات متماسكة ، اسلقيها سريعًا ، اشطفيها بالماء البارد ، قطعيها وقدميها.

3. الفاكهة. الجبن والفاكهة مزيج كلاسيكي للغاية ومربح. خاصة الفواكه التي تكون حامضة قليلاً. الفواكه المثالية تشمل التفاح والكمثرى والخوخ والمشمش والتين والمانجو والبابايا.

4. اللحوم. للحصول على أفضل نتيجة ، يمكنك تتبيل اللحم قبل الشواء. سيجعل اللحم طريًا بشكل خاص وسيكون له نكهة أكثر. يمكنك أيضًا تقديم اللحم المطبوخ مسبقًا وكذلك اللحم المفروم جيدًا بحيث يتم طهيه بالكامل في فترة زمنية قصيرة. نصيحة: إذا كنت تستخدم حجرًا ساخنًا (سطح جرانيت) ، يمكن أن تكون قطع اللحم أكثر سمكًا قليلاً. عادةً ما يفضل الناس لعشاء الراكليت اللحوم البيضاء مثل الدجاج أو الديك الرومي.

5. السمك. السمك مثالي لعشاء الراكليت لأنه ينضج بسرعة كبيرة. من الأفضل أيضًا استخدام أنواع أكثر دهونًا من الأسماك مثل السلمون أو سمك السلور أو الماكريل أو الفيليه مع الجلد. يعتبر الروبيان المقشر أو غير المقشر لذيذًا أيضًا على شواية الراكليت.

6. البطاطس. يجب سلق البطاطس الصغيرة الجديدة في قشرتها. من التقليدي جدًا أن يكون لديك بطاطس لشوي الراكليت. خطط للحصول على نصف رطل من البطاطس لكل شخص.

لا تنسي أطباق جانبية. يمكن أن يكون ذلك مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة أو أنواع مختلفة من الخبز.

الصلصات و الانخفاضات ضرورية جدًا لشوي الراكليت. يمكنك إما صنع الصلصة الخاصة بك أو شراء أنواع مختلفة من تتبيلات السلطة. نصيحة: من السهل جدًا عمل غمس. توجد باقات مختلفة للغمس من “Knor” يمكنك الحصول عليها من أي محل بقالة.


كيفية تقديم الراكليت

الراكليت هي وجبة ممتعة حقًا لمشاركتها مع الأصدقاء والعائلة ، وما أحبه هو أنها عشاء خالٍ من الإجهاد! لا يوجد طهي مسبق & # 8211 باستثناء سلق بعض البطاطس & # 8211 ويقتصر التحضير على تقطيع بعض الخضروات وتقطيع الجبن.

لعشاء الراكليت ، سوف تحتاج إلى 200 جم (7 أونصة) جبن راكليتي للشخص الواحد. أنا دائمًا أشتري جزءًا إضافيًا في حال كان لدى شخص ما شهية دسمة في تلك الليلة!

أود أيضًا شراء مجموعة مختارة من جبن الراكليت المختلفة لإبقاء النكهات ممتعة ولكن ، كقاعدة عامة ، على الأقل يجب أن يكون نصف التشكيلة من جبن راكليت خفيف.

في عائلتي ، نحب طهي الكثير من الخضار على شواية الراكليت. يمكن أن يكون الجبن والبطاطس بمفردهما ثقيلًا جدًا ومملوءًا ، وأعتقد أن الإضافة خضروات مشوية اجعلها أكثر من وجبة كاملة.

في هذه الأيام ، نحب أيضًا الطهي النقانق للأطفال ، وأحيانًا أشتري قطعة جميلة من شرائح اللحم إذا كان لدينا ضيوف ينضمون إلينا.

عادة ما يتم تقديم جبنة الراكليت المذابة فوق البطاطس المسلوقة مع كورنشونس والبصل المخلل على الجانب. لكن لدي العديد من الأصدقاء السويسريين الذين يحبون صب الجبن على الخضار المشوية والمخللات ، حتى أن بعضهم يقطع البطاطس ويضعها مباشرة في الكوبل حتى يذوب الجبن مباشرة فوقها!

يتناسب النبيذ الأبيض الجاف مع أطباق الجبن مثل الراكليت.

يرجى الاطلاع على وصفتي أدناه لمزيد من الأفكار.

ولا تعتقد أنك بحاجة لتناول الراكليت مع الكثير من الأشخاص الذين طالما رغبت في تناولهم شواية راكليتي صغيرة لمدة سنتين & # 8211 تبدو لطيفة للغاية!


أفضل من أي وقت مضى راكليت

طبق سويسري أصلي يسمى "راكليت" من صنع AlmazanKitchen بالطريقة الأصلية من الصفر! هذا الطبق أصيل حقًا لأننا صنعناه من جبن راكليت دائري مصنوع في جبال تورتمان ، سويسرا من قبل أساتذة يحملون لقب "سيد الجبن السويسري". يحمل النكهات الكاملة لأعشاب الجبال ومصنوع فقط من أفضل الحليب الخام من المنطقة. بطاطس مسلوقة طازجة ، لحم مقدد مقلي وجبن راكليت مذاب طازج. تم صنع كل شيء في الغابة الشتوية بالقرب من النهر الجاري الجميل & # 8211 ما الذي يمكن أن يجعل هذا المشهد أفضل؟ شارك بأفكارك في قسم التعليقات!

سوف تحتاج إلى هذه المكونات:

  • حفنة من البطاطا الطازجة
  • ½ جولة من جبن الراكليت
  • 300 جرام لحم مقدد صربي
  • حفنة من البصل الأخضر الطازج
  • ملح
  • أواني وأواني المطبخ الأصلية (اختياري)

خطوات:

  1. املأ الوعاء بالماء ، وألقِ حفنة من البطاطا الطازجة (مغسولة!). أضف رشة ملح وغطاء بالغطاء. طهي لمدة 40-60 دقيقة.
  2. قطّع وقطّع 300 جرام من لحم الخنزير المقدد الصربي. سخني المقلاة ودهنها بالزيت واقلي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مقرمشاً.
  3. قدمي البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.
  4. اصنع رمح من العصا. سيخ جولة من جبن الراكليت.
  5. قم بإذابة الجبن وإفراغه ، قدمه مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد!
  6. يتمتع! بون المازان!

هل أنت مهتم بالسكاكين المخصصة وأدوات الطهي والألواح التي شاهدتها في مقطع فيديو؟ اكتب لنا على الفيسبوك (يرجى ملاحظة أن صفحتنا على Facebook هي وحيد طريقة طلب سكاكين وأدوات طهي أصلية منا مباشرةً. كل سكين مصنوع باليد ومخفف من قبل Alex & amp Boki أنفسهم. تحذير: احذر من مواقع الاحتيال. يمكن شراء المنتج الأصلي فقط من منتجاتناصفحة الفيسبوك)


ما هي شواية الراكليت؟

يشير اسم "Raclette" إلى وجبة وأيضًا إلى نوع من الجبن يحمل نفس الاسم ولكن حتى الآن لم أتمكن من العثور عليه هنا في المملكة المتحدة. مع ذلك ، لم أبدو جادًا بما يكفي لأنني قيل لي إنه يمكنك الحصول عليها هنا ، في Lidl.

تقليديا الراكليت هو طبق من الجبن الذائب والبطاطا المسلوقة تقدم مع الخيار الصغير والبصل المخلل مع اللحوم المجففة ولحم الخنزير والنقانق ، إلخ.

في هذه الأيام يمكننا الآن شراء واحدة كجهاز كهربائي يسمى مشاوي الراكليت ، وهي عبارة عن آلات منضدية وتأتي إما بسطح حجري أو صاج معدني أو صينية فطيرة.

تأتي مشاوي الراكليت أيضًا مع أواني انصهار فردية (تسمى كوبلز) توضع أسفل الجزء العلوي وتستخدم لإذابة الجبن أو تسخين الأطعمة المطبوخة بالفعل مثل البطاطس المسلوقة.


لأن.

  • جميع الصلصات قابلة للتلف ، وأنا أصنعها أكثر من غيرها ، في اليوم السابق ، ولكن يفضل أن يكون ذلك في نفس اليوم. وبالطبع احتفظ بها حتى استخدامها في الثلاجة.
  • أضف الزيت في البداية بالتنقيط مع المايونيز. بهذه الطريقة تحصل على صلصة ناعمة لطيفة. أضفه بسرعة كبيرة ، وستحصل على كتل.
  • إنه فصل الشتاء حاليًا (هنا) والطماطم ليست لذيذة جدًا ، لذا احصل على طبق باساتا جيدًا. الطماطم الطازجة التي تستخدمها للتو في الصيف.
  • تستخدمين البيض النيئ في المايونيز ، فهو غير مناسب لكبار السن والمرضى والأطفال الصغار.


كيفية صنع الراكليت بدون معدات خاصة

الطريقة التقليدية لتقديم الراكليت هي تسخين عجلات كبيرة من جبن الراكليت على رف خاص أمام نار مفتوحة.

الإفصاح عن الشركات التابعة: عندما تشتري من خلال الروابط التابعة في هذه المقالة ، أحصل على عمولة. هنالك بدون تكلفة إضافية لك.

في هذه الأيام ، عادة ما يتم بيع جبن الراكليت على شكل أسافين أو مقطعة بالفعل إلى شرائح للراحة. يستخدم الطهاة والمطاعم مشاوي الراكليت الكهربائية لتسخين الجبن.

ومع ذلك ، أخبرني بنيامين أنه لا يزال بإمكانك الذهاب إلى مطعم راكليت لتجربة الطريقة التقليدية لإذابة عجلات الراكليت الكبيرة. تحتوي هذه المطاعم المتخصصة على المزيد من المعدات التقليدية التي تعمل على إذابة الجبن وكشطه لجميع رواد المطعم.

قبل أن تشعر بالقلق حيال أنه يمكنك صنع راكليتي في المنزل لأنك لا تملك معدات خاصة ، يشرح هذا المنشور كيف نصنع الراكليت في المنزل بدون شواية الراكليت أو coupelles، وهي أحواض صغيرة مصممة لإذابة الجبن.

لقد حاولنا صنع عشاء راكليت باستخدام مقلاة على موقدنا. إنه يعمل بشكل جيد ، حتى لو كان أقل رومانسية. لقد حاولنا أيضًا استخدام موقد الإناء الساخن الخاص بنا مع مقلاة غير لاصقة ، مما يسمح لنا بإحضار الجبن إلى طاولة الطعام. وقد نجح هذا كبديل لشواية الراكليت الكهربائية.


ضعي البطاطس في قدر متوسط ​​الحجم بكمية كافية من الماء لتغطيتها فقط. يُغطى القدر ويُغلى المزيج ، ثم يُخفَّض المزيج على نار خفيفة ويُطهى حتى تنضج البطاطس ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. بالوعة. عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، قشرها إذا أردت وقطعيها إلى أسافين.

في غضون ذلك ، افصل رأس الثوم إلى فصوص ، ثم قشر فصوصًا. يُضاف إلى مقلاة كبيرة مع البصل والزيت ويُطهى على نار متوسطة منخفضة ، ويُغطى ويقلب من حين لآخر ، حتى يصبح الثوم طريًا ويبدأ لونه في التحول إلى اللون الذهبي ، لمدة 10 دقائق.

نضيف أسافين البطاطس ونصف ملعقة صغيرة. ملح. تُطهى مع التحريك باستمرار ، حتى تصبح البطاطس ذهبية اللون ، حوالي 10 دقائق. يضاف الفلفل الأحمر ويطهى حتى يسخن. تذوق الخليط وتبليه بالملح إذا أردت.

بينما تتحول البطاطس إلى اللون البني ، رتب اللحوم وشرائح الرغيف الفرنسي والزيتون على أطباق أو على طبق واحد للمشاركة.

ضع ثقيلة 10 بوصة. مقلاة من الحديد الزهر أو الحديد الزهر المطلي بالمينا في الفرن لتدفئة 5 دقائق (الحديد الزهر يحافظ على الحرارة جيدًا وسيبقي الجبن نازًا لفترة أطول). يُضاف الراكليت إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح الجبن ساخنًا وذابًا بالتساوي ، لمدة 5 دقائق.

أثناء ذوبان الجبن ، ضع كل شيء على المنضدة ، بما في ذلك الركيزة أو المدفأة للجبن الساخن. عندما يصبح الجبن جاهزًا ، حركه إلى جانب واحد من المقلاة عن طريق إمالة الصينية. انقل خليط البطاطس إلى الجانب المقلي من المقلاة وثني أغصان الزعتر بجانبها إذا أردت. قدميها على الفور.

* ابحث عن الراكليت في عدادات الجبن لمتاجر البقالة المجهزة جيدًا وفي محلات الجبن. إذا كنت تستخدم جبن gruyère ، وهو جبن أقل تحملاً للحرارة ، فقم بإلقائه مع 1 ملعقة كبيرة. نشا الذرة ونطريها على نار خفيفة جدا على الموقد حتى تذوب تقريبا ثم ترفع عن النار وتحريك.


كيف تقيم حفلة الراكليت

يجب أن أعترف أن هذه كانت تجربتي الأولى في استخدام طبق الراكليت والقواعد هي: لا توجد قواعد لطهي وجبة الراكليت المثالية.

الحاجة إلى استخدام جبن الراكليت. لقد أجريت القليل من البحث وتحدثت حتى مع والديّ اللذين كان جارهما من سويسرا ، حيث تأسس كل هذا الخير ، وكان لدي والداي لحفل عشاء للطهي على طبق من الراكليت عدة مرات. الموضوع المتكرر الذي ظللت أواجهه هو أن كل شخص يستخدم مكونات مختلفة ويطبخ ما يريد. لقد وجدت عبر الإنترنت وصفات ناتشوز راكليتي ، ووصفات بسيطة على أسياخ ، ووصفات مأكولات بحرية ، وما إلى ذلك ، مما دفعني إلى الاعتقاد بأنه يمكنك حقًا تقديم ما تريد مع الراكليت

اقتراحي إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تستخدم فيها طباخ الراكليت هو الحفاظ على المكونات بسيطة وتوفير 3 إلى 4 خيارات للجميع. حاولت استخدام الكثير من المكونات الطازجة وبروتينين مختلفين لإعطاء عدد قليل من الخيارات حتى يتمكن أي شخص بالتأكيد من العثور على شيء يستمتع به.

كانت نهاية الأسبوع ، وانتهى والدي زوجي وفكرا ، "يا له من وقت مثالي لسحب طبق الراكليت وعمل وليمة!" والحق يقال ، لقد استعدت لحوالي 60 إلى 70 دقيقة فقط لتقطيع الخضار واللحوم والبطاطس ، لأن كل الطهي تقريبًا يتم على طبق الراكليت.

كنت أعرف عندما كنت أجمع مكوناتي أنني أردت تقديم شيء واحد على الأقل يرغب فيه الجميع ، لذا فإن الحصول على مجموعة متنوعة من الخضروات أمر بالغ الأهمية. حتى إذا كان شخص ما لا يحب اللحم البقري أو السلمون ، وهما البروتينات التي أستخدمها ، يمكنك على الأقل تناول وجبة نباتية بسهولة. إذا كنت تحب كل من البروتينات والخضروات ، فأنت بحاجة إلى علاج جاد!

فكرت في وجود موضوع للطعام ، لكنني اعتقدت أنه لن تكون هناك خيارات كافية إذا لم يعجب الناس بعض الأشياء ، مثل الحصول على راكليتي ناتشو فقط. كان هدفي الوحيد هو تقديم وجبة متوازنة مع عدد قليل من الدورات. مرة أخرى ، القواعد مفتوحة على مصراعيها لذا يمكنك بالتأكيد تناول الحلوى أثناء طهي شرائح اللحم على طبق الراكليت. أنا لا أكره ، لذا افعل ما تريد!

الجبن هو أحد أهم جوانب إقامة حفلة الراكليت. يمكنك العثور على جبن الراكليت في أي متجر بقالة تقريبًا. أود أن أقول إنها مزيج من النكهة والقوام من الجرويير والجبن السويسري والموزاريلا كلها ملفوفة في 1. إنها كريمية بشكل يبعث على السخرية ولها نكهة جبنة قوية لطيفة في المقدمة وفي نهاية تناولها. ومع ذلك ، ليس عليك التوقف عند هذا الحد. في الواقع ، أعتقد أنه من المفيد تقديم أكبر عدد ممكن من الخيارات.

ذهبت مع جبن الراكليت ، الغرويير ، الأزرق ، الفيتا والجبن الشيدر ، ووجدت أن هناك شيئًا للجميع. السبب في أنني أؤمن بخلط خيارات الجبن أيضًا ، هو أن جبن الراكليت يتكلف ما بين 18 دولارًا و 20 دولارًا للرطل ، وهو غالي جدًا. في النهاية ، اصنع معروفًا لنفسك وكتاب جيبك واخلط الجبن!

سارت الدورات على النحو التالي: التفاح مع الجبن البري المذاب واللوز المحمص على الرغيف الفرنسي مع مربى الكرز الحامض. أولا دعني أقول يا صديقي! كنت تريد التحدث عن مزيج النكهة ، هذه المقبلات كانت سخيفة! يمكنك استبدال مربى الكرز بأي مربى وسيظل مجنونًا.

كان الطبق الرئيسي هو كل شيء عن الخيارات. لقد قطعت شرائح لحم الخاصرة ، وسمك السلمون ، وبروسسيوتو ، والهليون ، والبصل ، والفطر ، والطماطم ، وشرائح بطاطس يوكون ، والفلفل الأحمر ، والكوسا. حرفيا شيء للجميع. أروع جزء في الطبق الرئيسي هو القدرة على مزج النكهات ومطابقتها مع الجبن للحصول على ما تريده بالضبط ، بالإضافة إلى مجموعات النكهات الجديدة. ذاب gruyere على السلمون مع بعض الليمون والشبت الطازج ... DANG!

هناك شيئان آخران أضفتهما ، فقط في حالة رغبة شخص ما في الحصول على بعض الخضر ، وهما الجرجير واللفت. لقد اعتقدت أنه سيكون خيارًا جيدًا لشخص يتطلع إلى الحصول على تلك الخضر المورقة هناك.

أخيرًا ، قمت بتقطيع بعض كعكة الباوند والفراولة ومن خلال تلك الموجودة على شواية طبق الراكليت جنبًا إلى جنب مع بعض أعشاب من الفصيلة الخبازية وتحميصها كلها. في هذه الأثناء ، أضع بعض الشوكولاتة شبه الحلوة في طبق الراكليت تحت الموقد لتذوب ثم رشها في جميع أنحاء الكعكة والفراولة وأعشاب من الفصيلة الخبازية للحصول على حلوى رائعة.

بصراحة ، كان كل شيء جيدًا للغاية ، والأهم من ذلك أنه سمح لنا بالإبطاء أثناء تناول وجبة بينما كان كل شيء يطبخ للاستمتاع ببعضنا البعض والتحدث عن الحياة. أشعر أن هذا كان مفقودًا في حياتي الخاصة. مجرد القدرة على الإبطاء والتوقف والاستمتاع بصحبة بعضنا البعض لأن طاولة عشاء العائلة تتلاشى ببطء وأنا أحب أن أراها تعود بقوة!


شاهد الفيديو: Cheese Lovers . Melting Cheese. Satisfying Video. So Good Food! (قد 2022).