وصفات تقليدية

وصفة كب كيك الفانيليا

وصفة كب كيك الفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • كيك
  • كب كيك بطعم الفانيلا

هذا هو أفضل مزيج إسفنجي من الفانيليا صنعته أو تذوقته على الإطلاق ومن السهل جدًا صنعه. ما عليك سوى إطالة وقت الطهي إلى حوالي 25 إلى 30 دقيقة (على الرغم من أن الحيلة تكمن في الحكم من خلال النظر والارتداد!)


ساسكس ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

2922 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 24 كب كيك

  • 175 جم (6 أونصة) زبدة مخففة أو سمن ستورك®
  • 175 جم (6 أونصة) سكر ناعم
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 3 بيضات
  • 175 جم (6 أونصة) دقيق ذاتي التخمير

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›طبخ: ١٤ دقيقة› وقت إضافي: ٣٠ دقيقة تبريد ›جاهز في: ٥٤ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3.
  2. ضعي الزبدة والسكر في الخلاط واخفقي حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
  3. اسكبي خلاصة الفانيليا وأضيفي البيض - اخفقي مرة أخرى لعمل خليط أصفر.
  4. أضيفي الدقيق واخلطي حتى يصبح ناعمًا ، حوالي 5 دقائق. توقف مرة واحدة في منتصف هذا واكشط الجوانب لأسفل باستخدام ملعقة. يتيح وقت الخلط الأطول دخول الهواء إلى الخليط مما يجعله أخف وزنًا. تصب في علب خرافية أو كب كيك.
  5. اخبز لمدة 14 دقيقة. إبقاء العين عليهم. ستكون مثالية عندما ترتد مرة أخرى إلى اللمس ولا يزال الجزء العلوي منها لزجًا بعض الشيء. سيضمن ذلك الحفاظ على رطوبتها.
  6. اتركيه على رف التبريد لمدة 30 دقيقة أو حتى يبرد ، ثم زينيه كما يحلو لك.

تقديم الاقتراحات

ضعي فوقها كريمة الزبدة أو كريمة الفوندان أو تناولها سادة فقط !!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(167)

المراجعات باللغة الإنجليزية (159)

أنا أصنع الكب كيك كهواية. أنا أحب كب كيك الفانيليا الأصلي ويجب أن أقول هذا على الإطلاق إنه الأفضل. يعلق الجميع على كيف أن الإسفنج خفيف ورقيق لنا. شكرًا لك على مشاركة هذه الوصفة ، لن أستخدم أي وصفة أخرى الآن. X-24 أبريل 2012

هذا حقًا هو أفضل إسفنجة فانيليا صنعتها على الإطلاق. أصنع الكثير من الكب كيك ولم أحصل على الكثير من الإطراء كما هو الحال عندما استخدمت هذه الوصفة! -15 مارس 2011

لقد جربت الكثير من وصفات كب كيك الفانيليا المختلفة خلال العام الماضي أو نحو ذلك ، ويجب أن أقول ، هذا هو أفضل ما وجدته إلى حد بعيد. لذيذة للغاية وتحافظ على رطوبتها لبضعة أيام (وهذا لا يمكن أن يقال عن معظم الوصفات الأخرى). يم! -07 يناير 2013


وصفة كب كيك الفانيليا

كعكات الفانيليا سهلة الصنع وبسيطة للغاية ، فهي خفيفة وناعمة ورقيقة ومليئة بنكهة الفانيليا ، ولن تكون قادرًا على التوقف عند واحدة فقط. قم بتزيينهم بكريمة الزبدة بالفانيليا لأن الكب كيك بدون الزبدة ليس بالفعل كب كيك ، هم & rsquoll سيكونون أفضل ما تتذوقه على الإطلاق.

لقد صنعت & rsquove دفعات من كب كيك الفانيليا أكثر مما يمكنني الاعتماد عليه وأقول بكل ثقة أن هذه وصفة مثالية. تذوب في فمك لذيذة ورطبة للغاية ولا تجف أبدًا. تتناسب كعكات الفانيليا تمامًا مع كريمة الزبدة بالفانيليا ولكنها أيضًا مثالية للعديد من النكهات والألوان الأخرى. فكر في حفلات أعياد الميلاد والاحتفالات ، فالكب كيك دائمًا ما يكون ناجحًا وممتعًا وسهل التزيين لموضوع ما.


وصفة كب كيك الفانيليا

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اصنعي 2 قالب مافن سعة 12 كوبًا مع أكواب الخبز.

في وعاء كبير ، يُمزج الطحين والبيكنج باودر والملح جانباً.

في وعاء كبير ثاني ، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويُمزج الفانيليا جيدًا. يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب ويضرب جيدا بعد كل إضافة. استمر في الضرب لدقيقة واحدة. قسّم بالتساوي إلى أكواب جاهزة.

اخبزي لمدة 19-23 دقيقة أو حتى تدخلي عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفًا. كب كيك بارد في مقلاة على شبكة تبريد لمدة 5 دقائق. يرفع من المقلاة يبرد تماما كب كيك مثلج مع كريمة الزبدة.


وصفة كب كيك الفانيليا - الوصفات

مجموعات الوصفات ذات الصلة

زبدة كريمة و سكر. أضف بيضة واحدة في كل مرة ، مع الخفق بعد كل إضافة. أضيفي الفانيليا.

في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة معًا. يضاف إلى خليط الزبدة ويقلب في الحليب.

المقدم من: رووف رايزر 101

التقييم: 4.5 / 5 & التعليقات المتوسطة: 211 الصفحة 1 من 14

يمكنك صنعها بدون الفانيليا ، لكن بعد ذلك لن تكون كعكات الفانيليا :)

يمكنك استبدال مستخلص أو عصير الليمون أو البرتقال وقشور الحمضيات المبشورة جيدًا. إذا كان لديك أي شراب رم غامق ، فيمكنك استخدامه أو غيره من المشروبات الكحولية المنكهة مثل زبدة Dekuypers ، شنابس ، جوز الهند ، أماريتو ، أنيسيت ، كوراساو برتقالي ، ليمونسيلو أو مشروب كحولي الجوز. هذه النكهات ليست مركزة مثل مستخلص الفانيليا ، لذلك ستحتاج إلى زيادة الكمية المستخدمة إلى بضع ملاعق كبيرة أو أكثر. أعلم أنني ربما لا يجب ذلك ، لكنني أتذوق الخليط للتأكد من أنه يحتوي على نكهة كافية وليس لطيفًا جدًا قبل الخبز. للحفاظ على النسبة الصحيحة للسوائل في الخليط ، أضف النكهات إلى كوب القياس وأضف ما يكفي من الحليب لقياس 2/3 كوب (بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين للفانيليا المفقودة). يتبخر معظم الكحول أثناء الخبز. تذكر أن مستخلص الفانيليا يحتوي أيضًا على الكحول.

ملاحظة جانبية: نقع حبوب الفانيليا في الروم الغامق لمدة عام أو أكثر لصنع خلاصة الفانيليا ذات المذاق الرائع. (يمكنك أيضًا تحسين مستخلص الفانيليا المشتراة من المتجر بهذه الطريقة).

هذا ليس مستخلصًا واضحًا لأن حبوب الفانيليا تتحلل في النهاية في الروم. في هذه المرحلة ، أضفت المزيد من الفاصوليا ، والمزيد من الروم ، والمزيد من مستخلص الفانيليا ، وما إلى ذلك ، وأحتفظ بهذا في زجاجة بكفالة سلكية مع سدادة مطاطية مثل تلك المستخدمة في تخمير البيرة الجذرية أو البيرة.

يعد سكر الفانيليا أيضًا رائعًا للاستخدام في الخبز ، أضف القليل من حبوب الفانيليا إلى وعاء محكم الإغلاق أو جرة من السكر واتركه لعدة أشهر قبل استخدامه.


مكونات

  • 1 كوب سمن
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
  • 1 عبوة 16 أونصة من السكر البودرة (حوالي 4 أكواب)
  • 3 & - 4 ملاعق حليب

في وعاء خلط كبير اخفقي السمن والفانيليا وخلاصة اللوز لمدة 30 ثانية. يضاف تدريجياً حوالي نصف السكر البودرة ، ويخفق جيدًا. اخفقي ملعقتين كبيرتين من الحليب. اخفقي السكر البودرة المتبقي تدريجيًا مع كمية كافية من الحليب المتبقي للوصول إلى القوام المنتشر.


طريقة عمل كب كيك الفانيليا

للحصول على تفاصيل كاملة حول كيفية صنع كعك الفانيليا ، انظر بطاقة الوصفة أدناه!

الخطوة 1: التحضير

قم بتسخين الفرن. علب الكعك الخط مع بطانات ورقية ويوضع جانبا.

الخطوة الثانية: اصنع خليط الكب كيك بالفانيليا

في وعاء كبير ، اخفقي دقيق ، بيكنج بودر ، صودا خبز ، ملح معا لتتحد. اجلس جانبا.

في كوب قياس السائل ، يقلب الحليب والفانيليا سويا. اجلس جانبا.

في وعاء كبير منفصل ، اخلطي الزبدة والزيت والسكر معًا حتى يتم دمجها. امزج البيض وبياض البيض، واحدًا تلو الآخر ، حتى يصبح الخليط خفيف جدا ورقيق. اكشط جوانب الوعاء واخلطهم مرة أخرى لفترة وجيزة.

الإضافة البديلة في خليط الدقيق مع خليط الحليب ، تأكد من البدء والانتهاء بالدقيق. اكشطي الجوانب واخلطيها مرة أخرى لضمان خليط ناعم.

الخطوة الثالثة: خبز + تبريد

اغرف الخليط في كل كوب حتى يصبح # 8217 ث 3/4 ممتلئ. خبز حتى يخرج عود أسنان نظيفًا أو ينظف في الغالب ببضع فتات رطبة.

تبرد في علب المافن قبل محاولة قلبها على رفوف التبريد. تبرد تماما قبل صقيع وتزيين.

الخطوة 4: الصقيع

بمجرد أن تبرد الكب كيك ، يمكنك تجميدها. أوصي بشدة بوصفة صقيع الجبنة الكريمية أو وصفة كريمة الزبدة لعشاق الفانيليا.

ولكن إذا كنت تبحث عن شيء آخر ، فاطلع على وصفات الزينة الأخرى!


ملخص الوصفة

  • 1 3/4 كوب دقيق كيك ، غير ذاتي الرفع
  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض غير مبيض
  • 2 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب (2 عود) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • كريمة الزبدة الفانيليا الأساسية
  • رشاشات ملونة للتزيين اختيارية
  • صقيع بديل: بيلي & # 039 s الشوكولاته الزبدة فروستينج

يسخن الفرن على 325 درجة. ضعي البطانات الورقية جانباً في قوالب الكب كيك. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح على سرعة منخفضة حتى تمتزج. أضيفي الزبدة واخلطي حتى يغطى بالدقيق.

في كوب قياس زجاجي كبير ، اخفقي البيض والحليب والفانيليا معًا. باستخدام الخلاط على سرعة متوسطة ، أضف المكونات الرطبة إلى 3 أجزاء ، وكشط جوانب الوعاء قبل كل إضافة إلى أن تمتزج المكونات ولكن لا تفرط في الخفق.

قسمي الخليط بالتساوي بين البطانات ، مع ملء حوالي 2/3 ممتلئة. اخبز ، مع تدوير القالب في منتصف الطريق ، حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في المنتصف ويخرج نظيفًا ، لمدة 17 إلى 20 دقيقة.

نقل إلى رف معدني لتبرد تماما. كرر العملية مع الخليط المتبقي. بمجرد أن يبرد الكب كيك ، استخدم ملعقة صغيرة لتجميد قمم كل كب كيك. تزين بالرش ، إذا رغبت في ذلك. قدميها في درجة حرارة الغرفة.


كب كيك بطعم الفانيلا

  • المحصول: 12 حصة
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 20 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 45 دقيقة
  • بالطبع: حلوى
  • المطبخ: أمريكي
  • المؤلف: سابرينا سنايدر

مكونات

كب كيك بطعم الفانيلا:

  • 6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية
  • 3/4 كوب سكر
  • 1 بيض كبير
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 2/3 كوب حليب كامل الدسم
  • 1 1/4 كوب دقيق
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

فروستينج الفانيليا:

  • 1 كوب زبدة غير مملحة ، طرية
  • 3 أكواب سكر بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة

تعليمات

ملاحظة: انقر على الأوقات في التعليمات لبدء مؤقت المطبخ أثناء الطهي.

كب كيك بطعم الفانيلا:

سخني الفرن إلى 375 درجة وبطني صينية مافن 12 كوب بأكواب ورقية.

باستخدام مغرفة الآيس كريم ، املأ الأكواب بثلثي الكؤوس واخبزها لمدة 18-20 دقيقة حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.

فروستينج الفانيليا:

إلى الخلاط الخاص بك على سرعة منخفضة كريمة الزبدة ثم ابدأ في إضافة السكر البودرة بزيادات 1/2 كوب حتى تمتزج بالكامل ثم ارفع السرعة إلى متوسطة عالية لمدة دقيقة إضافية.

أضيفي الفانيليا والقشدة الثقيلة واخفقي حتى تصبح خفيفة ورقيقة لمدة 1 دقيقة.

معلومات التغذية

المحصول: 12 حصة ، الكمية لكل حصة: 424 سعرة حرارية ، السعرات الحرارية: 424 جرام ، الكربوهيدرات: 53 جرام ، البروتين: 3 جرام ، الدهون: 23 جرام ، الدهون المشبعة: 14 جرام ، الكوليسترول: 74 مجم ، الصوديوم: 65 مجم ، البوتاسيوم: 84 مجم ، الألياف: 1 جرام ، سكر : 43 جم ، فيتامين أ: 726 جم ، كالسيوم: 45 جم ، حديد: 1 جم

جميع الصور والنصوص © لتناول العشاء ، ثم الحلوى.

صنعت هذه الوصفة؟

أرني ما صنعته على Instagram أو Facebook ووسم لي علىDinnerthenDessert أو هاشتاغ على #dinnerthendessert.


كب كيك الفانيليا الأساسية

مقبول. هم كما يقول العنوان - أساسي. اتضح أنها جافة وثقيلة بعض الشيء بالنسبة لي (كنت حريصًا على عدم الإفراط في الخلط). خبزهم لمدة 22 دقيقة ، والتي ربما كانت طويلة جدًا. جيد بما يكفي لتناول الطعام وتقديم الطعام ولكن ليس مرة أخرى في رأيي.

مونيك أ.

يجب أن تتجنبوا تناول الطعام المشوي من أجل تناول الطعام. Est-ce 1 cuil à thé (5 ml) or 1 et 1/2 cuil à thé (7،5 ml)؟ Sinon، ils sont vraiment délicieux!

جانيت ج.

بالتأكيد شيء خاطئ في كمية مسحوق الخبز.

ليز سي.

Les meilleurs..Merci Ricardo..tu es incroyable..une recette après l’autre absolument délicieuses.

جويس ب.

هل هناك خطأ في كمية مسحوق الخبيز؟

أوديل.

لقد فعلت ذلك بالضبط وكانت الكعك خفيفًا وثقيلًا. لست متأكدًا مما إذا كنت قد فعلت ذلك بشكل خاطئ ولكنني سأجرب بعض الوصفات الأخرى.

هنادي د.

طعمها رائع! ومن السهل جدا القيام به! موصى بة بشدة!

جوليان ب.

كب كيك مذهلة. الكبار والصغار على حد سواء أحب هؤلاء!

ليز ب.

كعكات ممتازة - ضاعفت الوصفة واتضح أنها رائعة. شكرا لك ريكاردو!


المزيد من وصفات الحلوى الصغيرة

هل تحب الحلويات الصغيرة؟ إليك بعض الأشياء الأخرى التي قد ترغب في تجربتها:

  • وصفة فطائر الشوكولاتة الصغيرة بالكريمة
  • ميني آبل باي بايتس
  • فطائر يدوية صغيرة عنبية
  • أكواب تشيز كيك بالليمون بدون خبز مع صلصة التوت الأزرق

أحب هذه وصفة ميني فانيلا كب كيك؟ تابعوني على Pinterest و Instagram و Facebook للمزيد!

إذا جربت هذه الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق وتقييم النجوم. وسأكون ممتنا حقا!


شاهد الفيديو: Kombuis - Chef Suzanne Crozier - Tradisionele Melktert - 19 Jul 2017 (قد 2022).