We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تميز حدث فورسيزونز الأسبوع الماضي في مدينة نيويورك بكوكتيلات لذيذة ، وفرصة للاختلاط ببعض أكثر شخصيات الطعام احتراما في المدينة ، وأجهزة آيباد للضيوف للتجول مع موقعهم الإلكتروني الجديد الذي يركز على الطهي ، TASTE - ولكن المشهد الحقيقي يجب رؤيته كان على طول حواف الغرفة. وقد عرض الحدث ، الذي كان بمثابة إطلاق الموقع الإلكتروني ، ثلاثة من طهاة الفندق المرموقين والأطباق التي قاموا بإعدادها لمفهوم موقع الويب.
إلى جانب الأخبار حول برامج الطهي والوصفات وتجارب الطهاة المطلعين في الفنادق من فورسيزونز في جميع أنحاء العالم ، يضم الموقع قسمًا كاملاً مخصصًا للوصفات المصممة حول مكون واحد تم إعداده بثلاث طرق مختلفة. من جراد البحر وسمك التونة إلى حبوب البن وجوز القرع ، يختار موقع الويب مكونًا موسميًا جديدًا كل شهر ويشارك الوصفات التي أعدها العديد من الطهاة في جميع أنحاء مجتمع الطهي بالمنتجع.
كان العنصر المميز في الحدث هو التفاح ، وكانت كل محطة تقدم مقبلات مثل شرائح التفاح مع حلقات التفاح المقلية الذهبية ، وبسطرمة بطة لونغ آيلاند مع خل تفاح شينشو ، ورز لحم البقر مع جرعة فودكا من التفاح والفانيليا. كان كل طاهٍ من عقار مختلف في فورسيزونز وأظهرت أطباقهم تفسيرات محلية للفاكهة - - بسطرمة بطة لونغ آيلاند كانت من جون جونسون في نيويورك ، ولقطة الفودكا من أندريا أكوردي في سانت بطرسبرغ ، والمنزلقات من بوسطن بروك فوسيكا. قال فوسيكا ، الذي يشعر بالحماس الشديد بشأن البرنامج نظرًا لتنوع المواهب التي يجمعها معًا ، إن كل شيء يتم تقديمه في الحدث ويتم العثور عليه على الموقع الإلكتروني سيكون "أشياء ستراها في المنزل مع لمسة.
بالنسبة إلى جاي ريجبي ، نائب رئيس قسم المأكولات والمشروبات في الأمريكتين ، فإن موقع الويب ليس فقط فرصة لمشاركة إبداعات مجتمع الطهي الموهوب بالمنتجع ، ولكنه أيضًا وسيلة لجلب الأشخاص ما يرغبون في تناوله.
"[إنه] توازن بين الطعام الخارق و [نوع الطعام] الذي يرغب الناس في تناوله" ، قال ، مضيفًا ، "[مفهوم الموقع] يسمح للطاهي بأن يكون مبدعًا ولكن أيضًا يلبي ما هو شائع في السوق المحلي ".
إلى جانب الأطباق الأخرى التي يتم تقديمها في حدث الأمسية ، والتي تم تفصيلها أيضًا على موقع الويب ، هذه الوصفة بيركشاير سندويشات التاكو مع لحم الخنزير المطهو ببطء تم إنشاؤه بواسطة Brooke Vosika ومشاركته مع The Daily Meal لتجربته في المنزل. جوهر الوصفة هو بالضبط الرسالة التي يريد فورسيزونز إرسالها: أنيقة وراقية ، لكنها ودودة للطهاة في المنزل.
انقر هنا لرؤية Berkshires Taco with Cider-Braised Pork Recipe
آن دولتشي هي محررة الطهي في The Daily Meal. تابعها على تويتر تضمين التغريدة
تقريبا نفس الشيء.
في ذلك شيء ما. الآن كل شيء واضح ، شكرًا على المساعدة في هذا السؤال.
إنها توافق ، هذه الفكرة الرائعة ضرورية بالمناسبة
في رأيي ، هو مخطئ. اكتب لي في PM ، ناقشها.
في رأيي ، هو مخطئ. أقترح مناقشته.
إنه فضولي ....
نعم. في هذه المدونة ، على الأقل المعلقون طبيعيون .. ثم يكتبون عادة في التعليقات كل أنواع الهراء.
برأيي أنك أخطأت. دعونا نناقش.