وصفات تقليدية

وصفة بودنغ الخبز بالشوكولاتة

وصفة بودنغ الخبز بالشوكولاتة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • زبدة غير مملحة (للقلي)
  • 1 حبة فانيليا ، مقطعة نصفين بالطول
  • 6 أونصات شوكولاتة نصف حلوة أو حلوة ومر
  • 5 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة سكر مقسم
  • 1 بيضة كبيرة بالإضافة إلى 3 صفار بيض كبير
  • 1 رغيف بريوش مكعبات (حوالي 6 أكواب)

تحضير الوصفة

  • يُمزج الكرز والبراندي في وعاء صغير ، ويُغطّى ويُترك في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.

  • عموم كعكة الزبدة اجلس جانبا. اضغط دافئ اضبطي المؤقت لمدة 10 دقائق واضغطي على Start لتسخين قدر الضغط. ضع الحليب والقشدة في القدر. كشط في بذور الفانيليا وإضافة الفول. تحقيق العدالة ليغلي. أخرجي الوعاء من حلة الضغط واضغطي على إلغاء. أضف الشوكولاتة و 2 ملعقة كبيرة. السكر. يقلب حتى تذوب الشوكولاتة. لتهدأ. اخفقي البيض وصفار البيض والباقي 3 ملاعق كبيرة. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. السكر في وعاء كبير حتى شاحب ورقيق. اخفقي في خليط الشوكولاتة المبرد والملح. أضف الكرز مع البراندي. أضيفي البريوش واخلطيهم برفق حتى يمتزجوا. انقلي خليط البريوش إلى قالب كيك جاهز. ضع الرف في قاع الإناء ؛ أضيفي كوبين من الماء ثم ضعي الصينية على الرف. قفل الغطاء في مكانه ، مع التأكد من أن فتحة التهوية مغلقة. اضغط دافئ اضبط المؤقت لمدة 20 دقيقة واضغط على Start للطهي.

  • دع الضغط يخرج بشكل طبيعي. إزالة الغطاء قم بإزالة القدر بعناية من القدر. قدمي بودنغ الخبز دافئًا مع الكريمة المخفوقة ؛ اذا رغب.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور كيمبرلي هاسيلبرينك قسم التعليقات

وصفة بودنغ الخبز بالشوكولاتة

هناك شيء ما عن حلوى الخبز أجده مريحًا بشكل لا يصدق.

نعم. ربما هناك الكثير من بعض الأشياء.

أنا أحب أكله طازجًا ودافئًا. إنها سميكة ولذيذة وتلتصق فقط بعظامك ، هل تعلم؟ والرائحة & # 8211 أوه! الرائحة! فقط تخيل الشوكولاتة والقرفة وتحب أن تتجول في منزلك بالكامل أثناء خبزه. إنه مثل جدتك وهي تلفك في بطانية ناعمة وسميكة. وعناق. وقبلة على الجبين.

مع الكريمة المخفوقة في الأعلى.

أنا أيضا أحب مدى بساطة صنعه. يجب أن تكون الأطعمة التي تتذوق مثل عناق الجدة بسيطة. ألا يبدو هذا صحيحًا؟

. قطع بعض الخبز الذي لا معنى له. ستحتاج إلى كوبين ونصف.

. اخفقي بعض الأشياء معًا (بشكل أساسي البيض ، والكاكاو ، والحليب ، والسكر ، وما إلى ذلك # 8230).

. نسكب الحشوة فوق الخبز ونحرك قليلاً.

. اخبزها. كلها. اشعر بالحضن من جدتك.

هذا كل شيء! انظر كم هو سهل ؟؟ إذا كنت تستطيع الخفق ، ويمكنك صبها ، ويمكنك لصقها في الفرن & # 8230 ، فأنت على استعداد لعمل بودنغ الخبز بالشوكولاتة المليء بالحب.

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب وصفات عائلتي الحبيبة ، بإذن من خالتي آن. يتمتع!


14 وصفات الاسكواش الصيفية

المنتجات الصيفية هي المفضلة لدينا ، وخاصة الاسكواش الصيفي! مع وجود العديد من الطرق اللذيذة لتحضير الاسكواش الصيفي ، فهو مكون صحي خلال هذه الأشهر الأكثر دفئًا. أصفر مع قاع سمين يصبح أكثر نحافة باتجاه الرقبة ، من السهل جدًا التمييز بين القرع الصيفي والكوسا. بغض النظر عن طريقة قصه أو طهيه أو وضعه فوق ، [& hellip]

15 وصفة من الهلبوت اللذيذة

سمك الهلبوت من الأسماك التي يسهل إضافتها إلى نظامك الغذائي. غنية بالمعادن والمغذيات ، هذه السمكة النقية المذاق هي خيار عشاء صحي ولذيذ. نصف فيليه من سمك الهلبوت يوفر أكثر من ثلث جرعتك اليومية من الفيتامينات والمعادن! تحقق من وصفات سمك الهلبوت اللذيذة التي تنتمي إلى نظامك الغذائي الصيفي.

وصفات كوسة للصيف

في حين أن يوم الذكرى هو البداية غير الرسمية للصيف ، إلا أنه يبدأ حقًا عندما أرى أرفف المتاجر مليئة بالكوسا. أحد الأسباب التي تجعلني أحب الكوسة كثيرًا هو الفوائد الصحية. 8217 تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بالألياف ومليئة بالفيتامينات الأساسية. لكن ، سبب آخر & # 8211 وهو السبب الرئيسي & # 8211 [& hellip]


بودنغ الخبز الشوكولاته

بودنغ الخبز - هذا المزيج السحري من الحليب والقشدة والبيض ونعم ، الخبز - متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق. إنه في الأساس طاجن حلو أو مالح يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو الحلوى.

يطلق على بودينغ الخبز أحيانًا اسم طبقات ، ولكن هناك فرق تقني. تحتوي ستراتاس على بيض أكثر من الكريمة ومن المرجح أن تكون مالحة. تميل بودنغ الخبز إلى أن تكون حلوة ولها قوام شبيه بالكاسترد. ولكن ، بغض النظر عن تسميتها ، فإن عملية تحويل الخبز الذي لا معنى له وبعض المكونات الأساسية إلى مخبوزات لذيذة أمر مُرضٍ بشكل رائع.

من الرائع أيضًا حقيقة أن حلوى الخبز سهلة التحضير ويمكن حتى تجميعها في اليوم السابق ، ثم خبزها في اليوم الذي يجب تقديمه فيه. من منا لا يحب الحلوى الجاهزة عند التخطيط لقائمة عشاء؟

يضاعف هذا الإصدار نكهة الشوكولاتة باستخدام مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة. تستفيد بودنغ الخبز من لمسة خاصة إضافية من الشوكولاتة المذابة التي تُسكب على السطح بعد خبز الكسرولة. والنتيجة النهائية هي كريمية ولزجة ولا تقاوم.


الفيديو ذات الصلة

وصفة بسيطة جدا وسريعة. طريقة رائعة لاستخدام الخبز القديم وقابل للتكيف للغاية.

لقد صنعت هذا بخبز الكاكاو الحلو والمر المتبقي. لقد صنعت دفعة مزدوجة في مقلاة خبز ضحلة مستطيلة كبيرة. لقد استخدمت مقلاة كبيرة مسطحة ذات جوانب أعلى لحمام مائي ضحل. كنت حريصًا جدًا على عدم الإفراط في الطهي وسحبه من الفرن في 45 دقيقة. لقد خدمت مع الكريمة المخفوقة الطازجة. كان هذا جيدًا مثل أي حلوى شوكولاتة في مطعم 4 نجوم! لم يكن بودنغ-إسك. كان أكثر من موس شوكولاتة حلو ومر مع طبقة مخبوزة جميلة. أوه ، وأضفت حوالي قطعتين من الويسكي الجيد إلى خليط الشوكولاتة. انها حقا لبسه!

بودنغ الخبز المتطور. يمكن أن يكون أكثر دسمًا ، أضفت إليه الكريمة والفراولة عند التقديم. صدقني في هذا: لا تضيف السكر. دع المذاقات الحلوة المرة تجعلك تطلب منك. لا تكن مبتذلًا لمذاق السكر الرخيص.

وصفة بسيطة للغاية ينتج عنها حلوى خبز لذيذة! لقد استخدمت الرغيف الفرنسي القاسي حقًا الذي كنت أقوم بدفعه حول المنضدة لبضعة أيام دون الرغبة في إهدارها ولكن ليس لدي رأس لمعرفة ما يجب فعله به. كان هذا مثاليًا! أضفت أيضًا الزنجبيل المتبلور الذي جف. يتم تقطيعها تقريبًا ورشها من خلال شرائح الرغيف الفرنسي قبل إضافة الكاسترد (حوالي 1/4 درجة مئوية). يمكنك تعديل هذه الوصفة مليون طريقة لتغييرها - أضف التوت ربما ، أحب فكرة إضافة حريف ، نكهة الليمون. كان لدي القليل من الكسترد الذي لا يناسب طبقي & # x27t وقمت بتجميده لسحبه للحصول على بودنغ خبز صغير سريع كلما كان لدي المزيد من الخبز لاستخدامه.

لذيذ جدا! ليست جميلة لخدمة الضيوف ، ولكن أوه ، جيد جدًا. القرفة المضافة وثلاثية ثانية (جراند مارنييه). في المرة القادمة قد تضيف إما الزنجبيل أو الفلفل الحار لتتبيله قليلاً! طعام مريح بالتأكيد!

كان هذا رائعا. لقد استخدمت 8 أوقية من جيرارديللي شبه حلو و 4 أوقية من الشوكولاتة الحلوة المرة. لقد استخدمت 1 رغيف شله و 2 لفائف إيطالية. لقد نقعها لمدة 40 دقيقة فقط وخبزتها لمدة 50 دقيقة. لقد قمت بتقطيع الزبدة ، وجعلت الجزء العلوي مقرمشًا. اتضح أنه مثالي. عاشها الجميع. هذا هو بالتأكيد حارس المرمى.

هذه بجدية أفضل وصفة بودنغ الخبز. تركت الخبز ينقع لمدة ساعتين وأضفت قطع Heath Bar. ولا يزال # x27s مدهشًا بعد أيام مع بعض آيس كريم الفانيليا. لذيذ!

لذيذ! مخبوزة مع حمام مائي في خباز فطيرة من السيراميك. يُضاف 1/2 إلى 3/4 كوب من مكعبات الخبز الفرنسي الإضافية ، ولكن بعد 45 دقيقة من الخبز ، تصبح شديدة السائلة في القاع. حريري في بعض الأجزاء ولذيذ ولذيذ تقريبًا & # x27crust & # x27. بالتأكيد جعل هذا مرة أخرى! ملاحظة. لقد استخدمت 3 1/2 أكواب من مكعبات الحلة ، ومكعبات الرغيف الفرنسي الريفي ، وكعكة الوافل. مدهش.

لا أعرف ما إذا كان هذا هو الحال مع الأشخاص الذين لديهم الكثير من الكاسترد ، لكن تجربتي مع هذه الأطباق هي أن الخبز يجب أن يكون جافًا جدًا لامتصاص السائل! أضع الخبز في فرن بطيء (200) حتى يتم إطلاق الرطوبة ، وبعد ذلك ، عندما يبرد ، ينهار ويتحول إلى فتات وقطع صغيرة. وإلا ستحصل على ملمس يشبه طاجن التوست الفرنسي. ليس بودنغ الخبز!

كان هذا جيدًا ، لكن الغريزة أخبرتني أن 4 أكواب من الخبز لن تكون كافية لكل هذا الكاسترد ، وكنت على حق. كان علي أن أخبزها لفترة أطول بكثير من الوصفة ، وبقيت مع بودنغ الخبز في الأعلى والحلوى العادية في الأسفل. إذا كنت ترغب في تجربته ، قم بزيادة الخبز بكمية كبيرة ، ربما مرتين. & # x27ll جرب وصفة أخرى في المرة القادمة.

هائل! في اليوم التالي بعد أن تم تبريده في الثلاجة كان له قوام يشبه الموس.

لذيذ بشكل لا يصدق ومنحط. أحضرت هذا إلى حفلة & amp ؛ لقد تم التهامه وأمبيرته. أنا & # x27d بالتأكيد أجعل هذا مرة أخرى.

لذيذ - قال صديقي إن هذه كانت أفضل حلوى صنعتها على الإطلاق (وأنا أخبز كثيرًا. وخبزًا جيدًا حقًا!) لقد استخدمت نصفًا ونصفًا خاليًا من الدهون والخبز الأبيض. أكلناها مع آيس كريم الفانيليا. سأفعل هذا مرة أخرى!

بودنغ خبز بسيط للغاية ومقاوم للخطأ. كان الملمس مثاليًا وأحببت حقًا نكهة الشوكولاتة. لكن مع الشوكولاتة الحلوة والمرة ، أعتقد أن الوصفة تحتاج إلى شيء آخر. أعجبني اقتراح إضافة جراند مارنييه. أو عند صنع الكريمة المخفوقة ، أضيفي إليها قشر البرتقال أو قشر الليمون.

كان هذا جيدًا ولكن ليس رائعًا. في المرة القادمة التي أبحث فيها عن وصفة حلوى شوكولاتة سأجرب شيئًا آخر.

سهل جدا ولذيذ! أضفت أيضًا ملعقة صغيرة من القرفة عندما أضفت الفانيليا. لقد نسيت قطع الزبدة حتى انتهيت من الطهي ، فقمت بإضافتها في النهاية وتركت الطبق يجلس في فرن التبريد. لم & # x27t تفعل أي شيء للطبق لذا سأتخطى هذه الخطوة في المرة القادمة.

خلاب. لقد قمت بزيادة كمية الخبز بحوالي 40٪ أو نحو ذلك ووضعت في وعاء خبز أكبر - كان لا يزال هناك الكثير من السوائل وكان المنتج النهائي رطبًا وشوكولاتهًا كثيرًا. تركتها تنقع لمدة 1.5 ساعة ، وما زلت أتركها تنقع لفترة أطول في المرة القادمة ، ربما 2-3 ساعات أو نحو ذلك. رائع وغني. لا تبخل على جودة الشوكولاتة. لقد قدمت هذا مع صلصة الكريمة الأيرلندية المدرجة في وصفة بودنغ الخبز الأخرى على هذا الموقع ، وكان مزيجًا رائعًا. سيجعل مرة أخرى.

أفضل بودنغ للخبز تناولته على الإطلاق! دلل نفسك بالكريمة المخفوقة الطازجة ، أنت & # x27re في صحراء رائعة!

انتهى بي الأمر بكمية كبيرة من السوائل - يمكن أن يكون حجم البيض (مزرعة طازجة ، بعضها كبير جدًا) أو أن نوع الخبز لم يكن كثيفًا بدرجة كافية (لفائف البريوش). نتيجة لذلك ، اضطررت إلى زيادة وقت الطهي بمقدار 30 دقيقة وما زال لدي الكثير من خليط الكاسترد غير المطبوخ في قاع الطبق ، على الرغم من أن الخبز كان مشبعًا. النظر في تعديلين في المرة القادمة: 1. سوف تستخدم الرغيف الفرنسي ، حسب الوصفة ، على الرغم من أنني أحببت الملمس والنكهة الناعمة لفائف البريوش 2. قد أطبخ الكاسترد حتى يبدأ يكتسب قوامه قبل إضافته إلى الخبز. يجب أن أذكر أيضًا أنني أيضًا لم أضع الزبدة على السطح قبل الخبز. فشلت في رؤية ما يمكن تحقيقه بهذه الخطوة. كان هذا رائعًا ، تم تقديمه دافئًا ، مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.

كانت هذه الوصفة رائعة وسهلة التحضير. إضافتان: لقد أضفت 1+ ملعقة صغيرة من المارنييه الكبير عند إضافة الفانيليا وأضفت ثراءً لطيفًا. لقد تخطيت أيضًا خطوة الزبدة في النهاية وكانت رائعة تمامًا.

نحن نحب هذه الوصفة. استخدمت العجين المخمر. التناقض بين القشور اللطيفة والبودنج اللذيذ تحتها رائع. مغطاة بآيس كريم فانيليا وصوص كراميل. يسأل الجميع دائمًا عن هذه الوصفة.

يم. حقا جيد. يأتي مع سطح خبز وقاع بودنغ. ممتاز وليست صعبة على الاطلاق.

من السهل جدًا ، أعجب الضيوف ، وقبل كل شيء ، لذيذ مع عمل بسيط!


مطعم كولومبيا: وصفة # 2 & # 8211 بودنغ خبز الشوكولاتة البيضاء

بودنغ الخبز & # 8230 هذه الكلمات كانت تجعلني أشعر بالاشمئزاز والرعشة من الرعب. إن فكرة الخبز المبلل لا تبدو بشكل عام فاتحة للشهية للحلوى & # 8230 أو على الإطلاق لهذه المسألة. وإذا أضفت فواكه مجففة عشوائية كما هي تقليدية ، فإنها في رأيي تندرج في نفس فئة كعكة الفاكهة التي يبلغ عمرها ثلاثة أسابيع. إيك!

ومع ذلك ، عندما ذهبت أنا وزوجي في رحلة شهر العسل ، تغير رأيي جذريًا من خلال الحلوى لدينا في إحدى الليالي & # 8211 & # 8220Bitter and Blanc Bread Pudding & # 8221. بمعنى آخر ، بودنغ الشوكولاتة الداكنة وخبز الشوكولاتة البيضاء. أوه & # 8230 بلدي & # 8230 الخير! كان لا يصدق! لا شيء مثل النسخ التقليدية التي كانت لدي في الماضي. ومنذ ذلك الحين ، كنت أبحث عن وصفة ترقى إلى مستوى هذه الرحلة البحرية الشهية.

حسنًا ، في رحلتنا إلى مطعم The Columbia Restaurant في St. بودنغ الخبز بالشوكولاتة البيضاء. هذه الوصفة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء في الطبق الفعلي وتعلوها الشوكولاتة الداكنة الحلقية لصنع شوكولاتة غنية ودسمة تذوب في فمك. قد تكون هذه هي الوصفة الجديدة المفضلة لدي. إنها & # 8217s جيدة جدًا!

تستغرق هذه الوصفة بعض الوقت ، ولكن من الجيد أن تقدمها ثم تسخينها / هش قبل التقديم مباشرة. (في الواقع ، هذه هي الطريقة الموصى بها للقيام بذلك.) لذلك ، إذا كنت تعلم مسبقًا أنك تقيم حفل عشاء ، فجرب هذا العلاج المغري لإبهار ذوقك وضيوفك.

مكونات

  • 6 أكواب كريمة ثقيلة
  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1/4 كوب فانيليا
  • 28 أوقية شوكولاتة بيضاء (حوالي 3 1/2 أكواب) ، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 4 بيضات
  • 2 كوب من صفار البيض (حوالي 12 بيضة)
  • 18 أوقية خبز مقرمش ، قديم (بعمر 1-2 يوم)
  • صلصة رم شوكولاتة بيضاء (انظر الوصفة أدناه)
  • نشارة الشوكولاتة الداكنة & # 8211 بقدر ما تريد
  • توت متنوع للتزيين (اختياري)
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 8 أونصات شوكولاتة بيضاء مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1/4 كوب رم باكاردي فاتح

يُغلى الكريم في مقلاة صغيرة. ارفعي النار وأضيفي الشوكولاتة البيضاء. يقلب حتى يصبح ناعمًا وذابًا. يضاف الروم ويقلب. احتفظي بالدفء حتى الاستعداد للخدمة.

الاتجاهات

  • سخني الكريمة والحليب والسكر والفانيليا على نار متوسطة في قدر كبيرة. عندما تكون ساخنة ، تُرفع عن النار وتُضاف 2 1/2 كوب من الشوكولاتة البيضاء. يقلب حتى يذوب.
  • يُمزج البيض والصفار في وعاء كبير. أضيفي مزيج الكريما ببطء إلى البيض واخفقي باستمرار أثناء السكب.
  • نقطع الخبز إلى شرائح نصف بوصة ويوضع في وعاء كبير. يُسكب المزيج فوق الخبز. اضغط على الخبز لامتصاص المزيج والسماح للخبز بأن يصبح طينًا. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
  • يُضاف الكوب المتبقي من الشوكولاتة البيضاء ، ويُحرَّك (لكن لا تدع الشوكولاتة تذوب).
  • يُسكب المزيج بالتساوي في صينية خبز مقاس 10 & # 8243 × 12 & # 8243 ويُغطى بورق الألمنيوم.
  • اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة ساعة. أزيلي ورق القصدير واستمري في الخبز لمدة ساعة إضافية حتى يتماسك ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • نخرجه من الفرن ويبرد قبل التقطيع.
  • (إذا كان التقديم لاحقًا & # 8230. قطّعي بودنغ الخبز إلى أجزاء فردية وضعيها على صينية بسكويت. اخبزي في 350 درجة حتى يصبح مقرمشًا ويسخن خلال & # 8211 حوالي 5-10 دقائق.)
  • فوقها صلصة شوكولاتة بيضاء رم. تُزين بالشوكولاتة الداكنة والفاكهة الطازجة حسب الرغبة. قدميها على الفور.

نصائح وتعديلات أمبير

  • لقد قمت بتقطيع الخبز إلى مكعبات في الليلة السابقة لعمل هذا بدلاً من تقطيعه. هذا جعل من أجل مظهر ممتع وكان لا يزال لذيذًا.
  • لقد قمت أيضًا بتخفيض الوصفة إلى النصف لأنني لم أكن أصنعها لحشد ضخم. قم بتقطيع المكونات إلى نصفين واخبزها في مقلاة 13 & # 8243 × 9 & # 8243 وسيكون لديك الكثير لحفل عشاء صغير. (على الرغم من أنني ما زلت أستخدم حوالي 14-16 أونصة من الخبز.)
  • عند سكب خليط الكريمة الساخنة في البيض ، قلبي بشدة أثناء السكب ببطء وإلا سينتهي بك الأمر بالبيض المخفوق. يُعرف هذا بتلطيف البيض. أفضل القيام بذلك باستخدام كوب قياس صغير لاستخراج القليل من السائل الساخن في كل مرة وإضافته تدريجياً أثناء الخفق. تصل درجة حرارة بيضة واحدة ، ثم يمكنك إضافة الباقي بسرعة أكبر.
  • نختار تقديم هذا الحق خارج الفرن من الخبز. لم يتم تقطيعها بسهولة كما لو تم تبريدها تمامًا ، لكنها كانت لا تزال لذيذة.
  • كلما كانت قطع الشوكولاتة البيضاء أصغر ، كلما كانت تذوب أسرع وأسهل. القطع الصغيرة تجعل من السهل صنع الصلصة لتغطيتها. كن صغيرًا & # 8230 ثق بي.

فيما يلي بعض الصور للعملية والمنتج النهائي:

خبز مقرمش مقطع إلى مكعبات وجاهز للذوبان.

تسخين خليط الكريمة. نعم ، هذه هي الفانيليا قبل أن أخلطها.


تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 45 دقيقة ، أو حتى يعود الجزء العلوي للخلف عند النقر عليه برفق. يجب أن تكون مهلبية الخبز منتفخة وذهبية قليلاً في الأعلى عندما تصبح جاهزة. لا يتعين عليك تغطية وصفة بودنغ الخبز هذه أثناء الخبز ، ولكن إذا بدأت في رؤية الجزء العلوي يحترق بسرعة كبيرة ، يمكنك تغطيته بورق القصدير لبقية الوقت.

بودنغ الخبز يشبه إلى حد كبير السلع المخبوزة الأخرى. إذا وضعت عودًا للأسنان ، يجب أن يخرج نظيفًا. يجب أن يبدو أيضًا أكثر تماسكًا وأقل خامًا ، وبني ذهبي في الأعلى.

نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً قبل التقديم. يمكن تقديم بودنغ الخبز دافئًا أو بدرجة حرارة الغرفة. إذا كان لديك بقايا طعام ، قم بتغطيتها بإحكام واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

بدلاً من ذلك ، يمكنك إزالة بودنغ الخبز في كيس تجميد كبير أو Tupperware. أراهن أنك ستتفاجأ عندما تعلم أنه يمكن في الواقع تجميد بودنغ الخبز.

ضع بودنغ الخبز في الفريزر ، وتأكد من تركه مسطحًا. ومع ذلك ، تذكر فقط أنه لا يمكن تجميدها إلا بعد طهيها بالكامل.

إذا حاولت تجميده بالسائل فسوف ينفصل ويصبح رطبًا تمامًا. يمكن تجميد بقايا بودنغ الخبز لمدة تصل إلى شهرين.


بودنغ الخبز الشوكولاته

دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات بمكعبات الخبز بقليل من الدهن.

في وعاء كبير ، اخفقي الحليب مع الكريمة والمسكرات. في وعاء آخر ، يُمزج السكر والسكر البني الفاتح مع مسحوق الكاكاو ويخلط جيدًا. يُضاف مزيج الكاكاو إلى مزيج الحليب ويُخفق حتى يتجانس.

في وعاء متوسط ​​الحجم ، أضيفي خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز والقرفة إلى البيض المخفوق. يُمزج مزيج البيض مع مزيج الحليب ويُمزج جيدًا. قلّب رقائق الشوكولاتة. يُسكب المزيج بالتساوي فوق مكعبات الخبز ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 20 دقيقة على الأقل ، أو حتى يمتص الخبز معظم خليط الحليب. اخبزي البودنج لمدة ساعة واحدة ، أو حتى يتم إدخال جهاز اختبار الكيك في وسط البودينج ويخرج نظيفًا.

قدمي البودينغ دافئًا أو باردًا ، مع بيكان رم فلامبي وصلصة الحلوى.

صوص بيكان رم فلامبي:

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة ونضيف السكر البني ونقلب معا. يُضاف جوز البقان ويُطهى حتى يتكرمل السكر على نار متوسطة عالية. أغلق الموقد واسكب الروم. قفي للخلف وخففي الإضاءة بحذر باستخدام ولاعة طويلة. كن حذرًا ، سوف يرتفع اللهب فوق المقلاة. عندما يطهى الكحول ، سوف يخمد اللهب. قدميها فوق بودنغ الخبز بالشوكولاتة.


وصفة بودنغ خبز الشطرنج بالشوكولاتة

هذه بودنغ خبز الشطرنج بالشوكولاتة سوف تهز جواربك بالتأكيد. إنه ثري و منحط، تمامًا مثل أ فطيرة الشطرنج بالشوكولاتة. لكنها أ طعام مريح، تماما مثل بودنغ الخبز يجب ان يكون.

من المحتمل جدا أن يكون هذا واحد من بلدي الوصفات المفضلة أبدا. أعلم أنني كنت أقول ذلك كثيرًا مؤخرًا. ولكن كيف يمكنني أن أساعد نفسي عندما يكون لدي الكثير من الشوكولاتة اللزجة التي تحدق في وجهي هذه الأيام ؟؟

وفي الحقيقة ، هذان العاملان المؤهلان للحلويات المفضلة لدي: شوكولاتة. ولزج. أو أويأيهما تفضله هناك. تحصل على الانجراف.

أنا أيضا أحب الحلويات مما يمكن أن يتضاعف وجبة افطار. أعني ، أنا لا أقول لك يجب تناول هذا على الإفطار. لكن & # 8230 بودنغ الخبز يكون طعام الإفطار ، أليس كذلك؟

أم أنني فقط اختلق ذلك؟

مفهوم الوصفة بسيط للغاية ، وأراهن أن لديك جميع المكونات الموجودة بالفعل! تُخفق حشوة فطيرة الشطرنج بالشوكولاتة وتُسكب فوق نصف رغيف من قطع الخبز تقريبًا. أضف حفنة من رقائق الشوكولاتة ، وفويلا! اخبز ثم اشياء في وجهك. ستات.

هل تذكرك هذه الوصفة بحلوى خبز حديثة أخرى؟ تحقق من بودنغ خبز الشطرنج بالليمون أيضًا!


بودنغ الخبز الشوكولاته

اخفقي الحليب والبيض والسكر في قدر متوسطة الحجم. أضيفي الزبدة والشوكولاتة وسخنيها على نار خفيفة مع التحريك فقط حتى تذوب الزبدة والشوكولاتة. أضيفي الفانيليا.

قم بتغطية طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصات برذاذ الطبخ. رتب شرائح الخبز في 3 طبقات. اسكبي صوص الشوكولاتة على الخبز.

غطيها بغلاف بلاستيكي وضعي طبق خبز آخر فوقها لوزن الخبز. اتركيه جانباً لمدة ساعة للسماح للخبز بامتصاص الصلصة. (يمكن أن يتم ذلك حتى يوم واحد قبل ذلك. ضعه في الثلاجة.) سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.

قم بإزالة طبق الخبز العلوي والبلاستيك. تُخبز بدون غطاء لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تنضج. خدمة دافئة مع الكريمة المخفوقة.

لتزييفه. ووفر ساعة و 10 دقائق:قم بإذابة عبوتين 13 أونصة من الخبز المحمص الفرنسي المجمد وقطعيها إلى مكعبات بحجم 1 و 12 بوصة. يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يُطلى طبق تحميص 13 × 9 بوصة ببخاخ الطبخ. ضع الخبز المحمص في الطبق. اخفقي 4 أكواب من الحليب ، وعلبة شراب شوكولاتة سعة 12 أونصة ، و 2 بيضة تصب فوق الخبز المحمص. يُغطى بورق القصدير ويُخبز لمدة 10 دقائق. أزل ورق القصدير وحركه. اخبزيها بدون غطاء لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج. قدميها دافئة مع الكريمة المخفوقة المعلبة. الوقت الإجمالي: 50 دقيقة.


شاهد الفيديو: Broodpudding met rozijnen, chocolade, rum, peren en noten (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Noach

    العزاء الرخيص!

  2. Zulkirr

    ابتسم شكرا ...

  3. Nekus

    بشكل ملحوظ ، معلومات جيدة جدا

  4. Charles

    أقترح عليك الذهاب إلى موقع لديه الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع.



اكتب رسالة