وصفات تقليدية

سلطة السلمون الدافئ والكرز والجرجير

سلطة السلمون الدافئ والكرز والجرجير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء كبير ، اخفقي الخل والكركم وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون معًا. نضيف الجرجير والفاديكيو ويقلب. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويقسم المزيج بين أطباق التقديم. اجلس جانبا.

يتبل السلمون بالملح والفلفل حسب الرغبة. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون المتبقي. يُضاف السلمون ويُطهى حتى يصبح معتمًا ، 2-3 دقائق لكل جانب. رتب السلمون فوق السلطات.

تُعاد المقلاة إلى درجة حرارة متوسطة ، ويُضاف الكراث والهلابينو ، ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، لمدة 2-3 دقائق. يُضاف الكرز والزنجبيل ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن.

أضف عصير الكرز ، وزد الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ، واطبخ ، وكشط أي قطع بنية اللون في المقلاة ، حتى يتبخر العصير بالكامل تقريبًا ، 2-3 دقائق. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُسكب مزيج الكرز فوق السلمون ويُقدّم.


شاهد الفيديو: Saumon fumé - سلمون مدخن - smoked salmon سلطة جرجير (قد 2022).