خبز منزلي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ينخل الدقيق في وعاء كبير ويفرك الخميرة بالسكر في كوب حتى يذوب السكر ثم يضاف ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ مع ملعقتان كبيرتان من الطحين ونتركه يتخمر. 10 دقائق.

خلال هذا الوقت نضيف الملح للدقيق والزيت وباقي الماء ثم نضيف الخميرة مع السكر ونعجن العجينة حتى لا تلتصق بيديك.

اتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ. دهن الصواني بالزيت ، عندما يرتفع العجين ، اقلبه على طاولة عمل مطحون وقسمه إلى 2 ، يتم تقسيم النصف الناتج إلى قسمين ونصنع لفافة من قطعتين من العجين نقوم بنسجهما ثم نقوم بنسجها. ضع الدرج.

افعل الشيء نفسه مع قطعة العجين المتبقية ، اتركها في المقلاة لمدة 15 دقيقة ثم دهنها بالبيض المخفوق والزيت ورش بذور السمسم في الأعلى ، وضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.