وصفات تقليدية

حساء الفلاحين لحم الخنزير

حساء الفلاحين لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مع ثراء الخضار اللذيذة ، من العار ألا تصنع حساءًا من كل شيء. إذا أضفت القليل من اللحم حسب الرغبة وأفضل !!!

  • 500 غرام مكعبات لحم الخنزير
  • 200 غرام قرنبيط [ينبع وأوراق متبقية من السلطة]
  • 200 غرام بطاطس مقطعة إلى مكعبات
  • 200 غرام فاصوليا خضراء - مقطعة إلى قطع
  • 200 غرام فاصوليا حمراء مسلوقة
  • 100 مل من زيت عباد الشمس
  • 4 فلفل صغير - الوان مختلفة
  • 2 بصل أحمر
  • 2 جزر
  • 2 طماطم مقطعة
  • 2 ينبع الصنوبر الخضراء
  • 1 كرفس صغير
  • البقدونس الأخضر
  • ملح
  • فلفل

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة شوربة لحم الخنزير الفلاحين:


  1. اغسل الجذور والبصل والفلفل ونظفها واقطعها إلى قطع صغيرة.

  2. يُقلى اللحم قليلاً بالزيت ويُضاف الخضار المفرومة.

  3. اقلي كل شيء لمدة 5 دقائق وأضيفي 2.5 لتر من الماء.

  4. يضاف الملح ويضاف الفاصوليا الخضراء المسلوقة.

  5. بعد 20 دقيقة عندما يتم اختراق الجذور ، يمكنك وضع البطاطس والقرنبيط والأرز المفروم جيدًا.

  6. عندما تنضج جميع المكونات ، أضيفي الفاصوليا والطماطم المفرومة.

  7. يُغلى المزيج مع الفلفل.

  8. تذوق والملح إذا لزم الأمر.

  9. قدمي حساء الفلاح مع رش البقدونس الأخضر مع الفلفل الحار.

شهية طيبة !!!!


كعكة الطماطم

كعكة الطماطم الكلمات الرئيسية بعد تحليل النظام يسرد قائمة الكلمات الرئيسية ذات الصلة وقائمة المواقع ذات المحتوى ذي الصلة ، بالإضافة إلى أنه يمكنك معرفة الكلمات الرئيسية الأكثر اهتمامًا بالعملاء على هذا الموقع


المرجعي

يقدم Locanta Jaristea أفضل الأطعمة الرومانية التقليدية في بوخارست! الآن أرى أنني لم أكتب عن لوكانتا جاريستيا منذ ثلاث سنوات ، على الرغم من أنني كنت هناك عدة مرات ، في هذه الأثناء. أملك.

بعد اسم المعمودية هو Aurora Leventis ، بعد زواج Nicolau ، ولكن بعد اسم المرحلة هو Kera Calita ot Jaristea. درست كيرا كاليتا في مدرسة سينكاي الثانوية ، ثم درست المكتبات.

كيرا كاليتا ، السيدة أورورا نيكولاو من المعروف من الأساطير التي تنتقل من وقت لآخر بواسطة نزل كير نيكولا أن البراندي ومزارع العنب تم تفريغها هنا ، وتم إحضار براميل ممتلئة تحت لب الليل ، وتجاوز.

كيرا كاليتا ، السيدة أورورا نيكولاو

إنه معروف من الأساطير المتوارثة من قرن إلى قرن نزل كير نقولا قام كل من rachierii و podgorenii بتفريغ البراميل الكاملة التي تم إحضارها تحت لب الليل ، متجاوزًا أجيا المكوس من الحاجز ، في كنيسة بارباتيسكو القديمة ، في الواقع ، لا تزال أقدم كنيسة في المدينة قائمة ، حيث لا تزال الخدمات قائمة حتى اليوم .

قاومت مؤسسة صغيرة ، تركت في غضب الهدم ، جميع أبناء الزوج ، أطلق عليها شيوخ الحي اسم Carciuma lu Getuta ، ولكن على الشركة تمت كتابتها & # 8222مطعم جاريستيا & # 8221. جاء رجال الحي الذين يعرفون كل شيء ، وكرّموا أنفسهم ، وعندما نفد المخزون السائل ، قام غيتوتا بسحب ساقه بشكل غير محسوس ، وأغلق الحانة وعاد إلى المنزل.

أشرقت الشمس بعد أن ظهرت إلى النور الرأسمالية التي أزعجها الطريق السريع. فعل نيكولاو ، ربما من نسل كير نيكولا القديم ، ما فعله ، وأخذ أموالًا من البنك بالتعهد بمنزله ، وطلب المساعدة من الأمم ، لأنه جاء من أمة بها العديد من السيموتي ، وتمكن من أن يصبح صاحب المنشأة. أعطى الأشخاص والعمال المصممون وجهًا جديدًا للمكان. ببطء بدا النزل القديم وكأنه ولد من جديد ، فوق الأساسات القديمة التي غطتها تركيا وتم بناء شجيرات الصدمة نزول الحديقة.

لكن المؤسسة لم تحصل على حياتها الحقيقية إلا بعد المالك ، أي أنت تحب كاليتاقبل اسمه من وثائق الأحوال المدنية أورورا نيكولاو ، أخذ قلبه في أسنانه وصعد إلى المسرح مع الفنانين. ببطء ، القصص من تاريخ بوخارست ، والمجموعات الفنية للمنزل ، والنبيذ الجيد والأطباق المحضرة بالشعور بنيت سمعتها ل مكان تذوق الطعام الأدبي حصن دامبوفيتا ، الوحيد بالمناسبة.

أزياء كيرا كويتا والقطب الجنوبي

كيرا كاليتا ترتدي أردية واسعة من الحرير والمخمل والدانتيل ، مع طيات واسعة مثل حالتها المزاجية ، تبدو كيرا كاليتا منفصلة عن لوحة قديمة تصور على سبيل المثال ذلك البويار الرائع ليتشياردوبول الذي امتد ذات مرة من الدراية بالأناقة الفرنسية للعصر الإمبراطوري لنابليون الثالث في قطعة خبز باراغان في Odobescu ، والتي اشتق منها أيضًا عشيقة جاريستا اليوم.

ربما تكون كاليتا هي الانتقام الأكثر تبريرًا لتاريخ القفاطين المصممة على طراز الفراء بأسلوب الفراء ، والعمائم سورجيوكوري والقبعات الفلورنسية مع مشاهد من نوع arcimboldesti (الرسام الإيطالي Arcimboldo Giuseppe ، لوحات رمزية مكونة من الزهور ، الأصداف ، الكتب ، الفواكه ، الرائد من السرياليين) في حقبة من اللامبالاة والازدراء لشرائع عالم Oicumena. يصاحب انتصار الهوربوت على عظام القماش أيضًا موكب فخم لمجوهرات الفترة المختارة من المسرح مع الأدوات ذات المناظر الخلابة لأركونداريتا للعرض كل ليلة من لوكانتا. وهكذا ، يتم عرض جميع ثروات الكنز الذي عذبته أنثى ميداس الحديثة مع نفايات محلفة: الأساور والسلاسل والأساور والخواتم ، الأحادية والزهور ، والدبابيس والأحزمة ، والأقراط والمعلقات ، والدبابيس والساعات النسائية القديمة ، والدة الأم. -اللؤلؤ والعنبر والمينا والنقش - كلها روايات خيالية! ومع ذلك ، من أجل الحصول على الصورة الكاملة لهذه الملابس والوشاح المزين بالخرز ، قم بتجميع أندر الحقائب مع الريش أو الخرز أو الزركش ، والأوشحة المصنوعة من دانتيل فلاندرز ، والقفازات المصنوعة من جلد الغزال ، ورؤوس الديباج والموصلات الدقيقة مثل النعال البيزنطي. بيبسكو.

في Jaristea Locanta ، يمكنك الاستمتاع بالمناظر النادرة ، المنفصلة كما لو كانت عن النقوش والأنماط daguerreotypes في منتصف القرن التاسع عشر ، ولكن في منتصفها ، يظل التمثال المهيب للأناقة الخالية من العيوب على قيد الحياة. دعونا نحتفل بقلب نقي بالإثارة المقدسة للفن ، جنبًا إلى جنب مع Kera Calita!


شوربة بولدر & # 8211 Vasile Voiculescu


لم يكن هناك منزل في قرية فلامينزي فيشي حيث لا تسمع شرارات منذ الفجر.
& # 8211 والدتي جائعة.
& # 8211 تحلى بالصبر إذا أتيت من الكلى.
& # 8211 متى يأتي؟
& # 8211 تعال ، مزيد من الاتهامات
أحضر حقيبة الملايو.
& # 8211 لا أحب ذلك ، إنه ليس ذرة. أعلم أنه لحاء الشجر الأرضي.
في مكان آخر:
& # 8211 ماما دعني آكل.
& # 8211 خذ قطعة من الزبدة هناك واملأ طائرك.
انظر كم هي سمينة ، وقول ذلك ، تناولت المرأة يوم الأحد بعض الباذنجان المتكتل.
& # 8211 أنا لا آكل ، لأنها ليست زبدة ، أنا أحب.
E مع هذا. رأيته عندما جلب الابتسامة.
فتشبث الأطفال بهدوء بأقدام ربات البيوت المر.
ذهب معظم الرجال إلى العالم بعد العمل ، أو تم اصطحابهم إلى ساحة البويار ، بعيدًا ، في البلدية الجديدة.
تم تهجير طيور النحام إلى أسفل السهل وتم تسميتها بشكل مختلف.
كل ما تبقى في الأعلى كان العش القديم ، كومة من الأكواخ ، تتشبث بتموجات الطين التي تشققت بفعل شقوق عميقة ، وعلى استعداد للجري في الوادي أيضًا.
يهودي ، نيابة عن البائع.
ذات يوم ، مليئة بالصراخ والأنين ، تجول شخص غريب في القرية المدمرة.
في الصباح الباكر دخل حقل الذرة البكر للمنزل الأول على الحافة الشرقية دون توقف وتقدم بلا مبالاة إلى الشرفة حيث كان مجموعة من الأطفال يتضورون جوعا.
وقف هناك حتى رأته المرأة فسألته بصرامة:
& # 8211 نعم & # 8217 & # 8216mneata ماذا تريد؟
قال مرحبا فقالت له المرأة مرحبا لكنه صرخ ربع فمه.
صمت الصغار ، خائفين ، وتشبثوا بإحكام بأمهم. عندها فقط قامت عاهرة جشعة وتذكرت أنه كان عليه أن ينبح. ولكن بعد تعرضه لإغماء ، أصيب بأضرار ، وهز ذيله بسعادة وعاد إلى الفراش.
لاحظ الرجل قسوة الاستقبال وتنهد.
قال بأسف: "سامحني".
لو كانت بوابة الفناء ، كنت أطرقها ولا أدخل حتى أحصل على موافقتي ، لكنني رأيت الحقيقة
& # 8211 كان هناك سور وبوابة ، أعادته زوجته بمرارة. لكن كان علينا حرقها ، لأننا أمضينا فصول شتاء قاسية. نعم ماذا تريد؟
ورفرف وجهه.& # 8211 كنت أسير كثيرًا. أنا أعيش من بعيد. انتهيت من الوجبات الخفيفة. ألا يمكنني العثور على بعض الطعام هنا؟
أنا متعب وجائع. وكلمه هكذا نظر إليها باهتمام.
المرأة لا تخفض عينيها. لقد ضحك للتو مع السم.
& # 8211 حسنًا ، إذا كنت جائعًا ، فهل تعتقد أنه يجب عليك تناول الطعام على الفور؟ -إذن ماذا يجب أن أفعل؟
& # 8211 كن صبورًا مثلنا جميعًا من هنا. ليس لدى المتسولين في فقرنا ما يبحثون عنه. وخاصة ليس لديهم ما يجدون. انزل إلى البويار ومد يدك ، كما فعل ، رغم أنه لم يفعل ، ربما لهذا السبب!
أدارت ظهرها له وتركته يضحك.
الغريب لا يستسلم. كان يحظى بتقدير متزايد ، وغنى الترانيم من ساحة إلى ساحة ، وهو يصلي من أجل العيد. استقبله الأعداء والحزن والمرارة في كل مكان. دفعه اليأس بعيدًا عن كل مكان. طُرد من أماكن قليلة بكلمات قبيحة ، مثل ميلوغ خاطئ ، على الرغم من أنه لم يكن له المظهر: لم يصبغ ، ولم يمد يده. لم يطلب الصدقة بل الإنسانية ، بدا كرجل قوي ، رغم أنه جاف ونحيف ، متوسط ​​القامة ، ذو وجه طويل وحزين. كان يلبس لحية كستنائية ، وشعر طويل ، وطريق وسطي يُعطى للراهب على ظهره.
مرتديًا ملابس نظيفة ، في نوع من الزيج الطويل ، مثل أبا فلاح أمامي ، يقف أبيض مع بعض الإيمينات الجاثمة ، من خلال طرفه تبرز أصابعه.
لكن ما أذهله ، كانوا يخافونك تقريبًا ، كانت عيناه ، كبيرتان ، عميقتان ، بلون البندق المقلي.
والحزن ، الحزين ، على كل حزن هذه القرية ، اجتمعوا هناك في مكان ، فيهم.
بنفس الجرأة دخل الرجل وخرج ، واحدًا تلو الآخر ، من فقر إلى آخر ، وأكثر وضوحًا ، ينظر ، وينصت باهتمام ، ويبحث ، ويتجمع بنفس الركوع الذي لا يكل ، كما لو أنه تلقى الصدقات ، كل ما تم إلقاؤه. له: المواجهات والشكاوى والشتائم والشتائم.
هكذا محملاً بهم ، قام بترتيب القرية بأكملها.
كانوا جميعًا مضطربين وجائعين ينتظرون بأيديهم بين أذرعهم ، ولم يعرفوا حتى من وماذا.
البعض يلعن الله ، وآخرون يجدفون على الشيطان ، ويلومون القدر ، ويلعنون حياتهم.
وهكذا ، من الحداد إلى الحداد ، من حرف إلى آخر ، وصل إلى الكوخ الأخير على الحافة الغربية للقرية.
هنا ، الذرة أكثر خرابًا ، والفناء أكثر خرابًا ، وضيقًا وغير قابل للتسوية.
لم يبلغ حتى عن النقود المفقودة من أي منزل ، مهما كان مروعًا.
لم يخرج أحد من قبله. سار ببطء إلى الشرفة المنخفضة ، حيث اكتشف ثلاثة أطفال يرقدون على كومة من الأعشاب. جلس بجانبهم. واحد ، أكبر ، شعر به ووقف. لم يكونوا نائمين ، كانوا يكذبون. صفراء ، هزيلة ، الجلد والعظام فقط ، مع بطون منتفخة ، ويدان وأقدام رقيقة مثل المغزل ، فقط العيون الكبيرة المبردة كانت لا تزال معهم - ماذا تفعلون هنا ، أيها الصغار؟ طلب الغريب ودودًا ، محاولًا التغلب على وحشيتهم ومداعبة شعرهم. دافعوا عن أنفسهم مثل الضربات.
-هيا ، أجب.
& # 8211 كنا ننتظر العم ، أكبر تنفس.
& # 8211 أين ذهب؟
& # 8211 لجمع الفقاعات
قال الوسط الحقيقة: "لا ، أحضر الطين".
& # 8211 وهل ستتغذى على البشر؟
وهو يبكي المسافر
& # 8211 هل تحب ذلك؟
& # 8211 لا على الإطلاق ، كل ثلاثة في وقت واحد. انه ليس جيدا.
& # 8211 فلماذا تأكله؟
& # 8211 الجياع. إذا لم يكن لدينا شيء آخر
& # 8211 ولكن أين والدتك؟
& # 8211 الكنيسة.
& # 8211 أين؟ فقط في القرية؟ مثل هنا أرى أنه ليس لديك كنيسة.
& # 8211 Iha ، بالقرب من ساحة البويار ، مثلنا ، ركض في الوادي منذ وقت طويل ، وقوى الرجل الضخم.
& # 8211 ما الذي تبحث عنه؟ هذا اليوم ليس عطلة؟ كيف يتحمل أن يتركك وشأنك غير مأكول؟
& # 8211 إنه دائمًا هناك. بكى الصغير لم يعد يعود إلى المنزل.
& # 8211 هل لديه عمل؟ ما الذي يعمل حتى وقت متأخر؟
& # 8211 لا يعمل. قال الوسط: مكث في الحفرة.
& # 8211 مات ، شرح ، ببساطة ، من فهم أكثر.
-هو مات؟ ويملأ صدر الغريب تنهيدة.
لكن والدك & # 8230. وانتظر بقلب مثقل.
& # 8211 N-avem

في ذلك الوقت ، عاد الأخ الأكبر ، وهو صبي يبلغ من العمر حوالي سبعة أو ثمانية أعوام.
ضعيف ، مضلع ، مجردة من الخصر إلى أعلى ، مع القليل من القبعات الممزقة ، دافئ بحبل على بطنه ، عيناه السوداوان تحدقان بحدة في الغريب.
قال: "ما زلت على قيد الحياة".
لم يتبقى شيء. عجين كل شيء: مناشف وأحذية وأطباق وقمصان وصور

أم. قال إنه سيطردنا ويبيع منزلنا إذا لم ندفع.
& # 8211 الديون؟ وأنزل الرجل جفنيه وكأنه خجل.
& # 8211 Ihi. أعني من الأيام الخوالي. لذا & # 8216mneata ، geaba
& # 8211 لا لا. لم آتي من أجل ذلك ، دافع الرجل عن نفسه ، مرتعشًا من الرعب.
& # 8211 لكن من أجل ماذا؟ سأل الطفل المشبوه.
& # 8211 دعني أستريح قليلاً. أنا متجول مرهق وجائع. ليس لديك أي وجبات خفيفة؟ انا ادفع لك.
لف عينيه بنظرة مداعبة ، فأجاب الطفل ، الذي كان حزينًا:
& # 8211 ليس لدي أي شيء سوى الإنسان ، ووضع كتلة طينية لامعة ولامعة بجانب الرجل.
& # 8211 خذ الأمور ببساطة ، وحثه. انت جائع.
خفت عينا الغريب مرة أخرى بالدموع. حتى الآن ، كل شخص آخر عند الباب الذي طرقه لم يدعوه حتى إلى هذه الأرض ذات المظهر الدهني. بدأ الأطفال يذهبون إلى الفم.
& # 8211 الدول لم يؤكل. رماه أرضاً ، صرخ عليهم في خوف. ارمها بعيدا.
& # 8211 لا يمكن ماذا سنفعل؟ أنا جاد بشأن الشيء الكبير.
& # 8211 ماذا ستأكل؟
لنبحث عن شيء آخر ، يكون الغريب منتعشًا ، والابتسامة تجعل وجهه حزينًا.
لم يفهم الطفل.
& # 8211 أي شيء آخر؟
& # 8211 نعم ، أي لصنع نوع آخر من الطعام
خدش الصغار فمه في وجهه ، وكأنهم يملأونها. كان الرجل الضخم قد ازداد سوءًا. المسافر يلاحظ هذا.
& # 8211 ما اسمك؟ سألته بمودة.
& # 8211 أجاب إيليوتا بلطف فتى الريف.
& # 8211 Iliuta ، هل تريد بعض الحساء؟
& # 8211 حساء؟ بماذا؟ ويضحك مثل المزاح.
& # 8211 مع ماذا: مع بولدر. حساء الحجر. هل سمعت من قبل؟
-أنت. لا اعرف.
-سأريكم. إنها أفضل بكثير من ابنك
هل لديك حجر هنا؟
& # 8211 حجر؟ وعبس الطفل.
& # 8211 نعم & # 8217 لا يجب أن تكون كبيرة جدًا ، فقط بيضاء ونظيفة.
& # 8211 دعني وشأني ، بديتا ، في سلام. وصوته المكتوم يشتكي.
& # 8211 أنا لا أتركك ، ابق لطيفًا على الطريق ، ولهذا السبب أتيت.
& # 8211 & # 8216Mneatale تحرق النكات الخاصة بك ولكننا نريد العودة إلى الإنسان المجاور.
& # 8211 على الإطلاق ، يا صغيرتي.
انظر هناك! مشى الغريب بضع خطوات ورفع صخرة بحجم قبضتين.
قال: "هذا ما نفعله" ، وهو يمدد الحجر ويمسحه. من الجيد أنه لم يأخذ هذا منك أيضًا. الآن أحضر الماء لغسله وغليه.
الطفل لا يتحرك. يجلس مستاءً ، يعض ​​شفته.
لذلك يجب على المسافر كله إخراج الماء من البئر وتنظيف الحجر الأرضي.
- الآن ، أحضر لي توتشي أو مرجل أكبر وبعض البيروستري ، لوضع الطعام على النار.
Iliuta se-mbontase. لكن الأمجاد الثلاثة الأخرى لم تعد تفرح ، وبدأت تصرخ:
& # 8211 سيولبا ، سيولبا! نيني ، نريد سيولبا!
& # 8211 هيا ، أنت تركض لجمع الحطب من أجلي ، أمر الغريب. كن هنا قريبًا مع ثلاثة كرواسون بحجمك. وأنت ، إليوتا ، تأخذ من الأرض ، كيف تعرفهم ، tuciul أو أفضل مرجل واسع بقدر الإمكان.
& # 8211 كيف سيئة ، صرخ الكثير من prichindeii ، والقفز حول الغريب.
& # 8211 ليس لدينا ، كما أخذه منا.

& # 8211 أعلم أنك أخبرتني. أنا آسف. لكن اركض وانطلق من الجيران. صل لهم. أخبرهم أنه حساء رائع سيشبعكم جميعًا.
& # 8211 كيف حال الجميع؟ هل تعطونها للآخرين؟ أخذه الصبي من رجله.
& # 8211 بالطبع ، وعد الرجل.
سيأتي الجميع لتناول الطعام ، حتى لو لم يطلبوا ذلك. سوف يخرج الكثير من البيريشيه .. تحك إليوتا رقبتها وتتردد. هذا ما سمعه في قصة من والدته. لكن الثلاثة احتضنوه وضايقوه وبكوا وجروه إلى الجيران.
& # 8211 تعال ، عمي ، إلى أبي إلينا ، لأنها لديها tuci

بدأ الصبي ، أدار رأسه إلى الوراء ، ليرى ما كان يفعله الرجل ، والذي بدا له أنه إما ليس في ذهنه ، أو أنه محتال.
& # 8211 & # 8216Mnealui e ، الأب إيلينا ، جعل Iliuta يُظهره يسخر إلى حد ما.
تريد Cica قطعة كبيرة من الشاي لغلي حساء صخور فيها. ضحك بحزن.
& # 8211 ألم تحضر لي السفينة؟ حسنًا ، ما هذا يا إليوتا؟ في Ioc سأقدم لك ثلاث أطباق من الحساء ، وسأعطيك اثنين فقط
& # 8211 نعم & # 8217 ماذا تريد أن تفعل مع لحم الخنزير؟ يمتزج مع ifos Ilina.
- لمفاجأة الغريب وكأنه الآن فقط عندما يسمعها يلاحظ أن امرأة قد أضيفت إلى حساءه. أنا سعيد لأنك أتيت. لدي شخص لأتعامل معه.
قال: سأطبخ ، وهو ينظر إليها ، سأطبخ الحساء لأحصل على الصدقات.

& # 8211 حسنًا ، بالماء الصافي؟ يواجه المرأة.
& # 8211 هذا سرّي وابتسم لها. سترى وتثق فيما بعد. الآن ركض فقط وتعال في أسرع وقت ممكن مع المرجل ، لأن الغداء يقترب والصغار جائعون ، انظروا.
وبقوله هذا يرفع عينيه مملوءتين بالدعاء إلى السماء. كانت المرأة جاثمة ، تعبر نفسها.
& # 8211 دعها تلمع عندما تتذوقها. في الوقت الحالي ، استمع وعد في وقت قصير ، لأنني في عجلة من أمري. تشرق الشمس وقد غربت أمام بطون هؤلاء الأطفال. صرخ من أجل المرأة ، لا تنسى الزنانير ، وذهب لمساعدتها على حملها ، وبدأت لينا بفكرة عدم الاستماع. لكن قلبها لم يحتمل وعادت بالمطلوب. ابتهج الغريب وربت على كتفها واعدا إياها بثلاثة أطباق حساء. وحثها بجرأة:
& # 8211 ضعها ، من فضلك ، لي واملأ tuciul الخاص بك بالماء ، حتى أشعل النار وأضع pirostriile. لكن كما ترى ، اغسلها جيدًا أولاً ، ثم أخرج صندوقًا حيث خدش الأطفال أعينهم ، وقام بغلي عصا على جانب واحد منها ، وأشعل النار في الأغصان. بمساعدة إيلين ، قامت بتركيب الغطاء تحت النيران التي ترفرف بمرح ، مثل الأطفال ، الذين كانوا يتحمسون حولهم بمرح. ثم ببطء ، وبكثير من العناية والتقوى ، وكأنه قد ارتكب لغزًا كبيرًا ، يترك الحجر في ماء الإناء.
ورفع عينيه صلى ثانية الى السماء فذهلت المرأة والاولاد
& # 8211 حسنًا ، هذا هو الشيء الوحيد الذي لم يتم فعله ، لقد بدأ للتو. أحتاج قطعة ملح. ألست في مكان ما يا عود؟
& # 8211 يشبه الركض إلى المنزل ، حيث تخرج مع إبريق ممتلئ. قال هذا ما تركه لنا وهو يسلمها لها.
& # 8211 برافو! خذها مثل قبضة اليد ورميها في الماء. وبالتالي. والآن صلي معي.
جثا الرجل على ركبتيه هناك في حقل قاحل وشبك يديه وقال أبانا بصوت عالٍ.
الصغار أيضا من بعده. فقط المرأة قاومت فجأة. لكنها انضمت أيضًا ، بعد هزيمتها بسرعة
& # 8211 الآن أنا بحاجة إلى المزيد من البصل ، قال الرجل ، واستيقظت صافية.
& # 8211 البصل؟ من أين؟ وبدا الجميع خائفين.
& # 8211 ليس كثيرًا ، طمأنها. حوالي عشرة أو اثني عشر نقيب. ماذا تقول يا عود؟ عود n-avea.
& # 8211 أنت ، ليلي إلينا ، لا يمكنك العثور عليها في المنزل؟ أغراها المعالج بابتسامة مغرية.
كم هو قليل. كما ترى ، ينقب في العلية. أو دعني أخبرك أين تضعها: ابحث عن corlata على اليسار. لقد نسيت ذلك.
تجمدت المرأة. لقد أخفى حقًا حفنة من البصل القديم هناك ، تحسباً ، لكنه كاد أن ينسىها. كان من الصعب عليه أن يفسدها الآن لمذاق شخص غريب. لكنها دخلت الجوقة ومن وحيها ، أسرعت مترددة. عاد ومعه عدد قليل من البصل المقشر في حجره.
& # 8211 يبدأ في أن يكون جيدًا ، يبتهج الطاهي. نظفهم جميعًا بنفسك ، لأنك تعرف أفضل. نقطعها إلى أربع قطع ونقذفها فوق الصخرة. طعمها لذيذ ، حتى لو كان فقط عصير الصخرة غير الصحي الذي يجب عدم التخلص منه ، والمرأة ، التي تم القبض عليها بقوة اختراق الشخص الغريب ، تستمع وتفعل ذلك بالضبط. كان قد شمر عن ساعديه وهو الآن يعجن بسكين جيب لنحت نوع من المجرفة من لوح ، وملعقة لمضغ الحساء.
تومضت عيون بريسيا وتشبثت بالسكين المعجزة مثل المغناطيس.
& # 8211 حسنًا ، كانت البداية جيدة حقًا ، والتحدث عن الطريق ، والحمد لله. لكن سيكون من الأفضل أن يكون لدينا أيضًا بعض البطاطس ، ماذا تقول ، إليوتا؟ لكن ، بقوله هذا ، كان يتخطى الخط.
قفز إليوتا كتفيها: من أين أتت البطاطس؟ لم يكن لدى لينا واحدة أيضًا. لقد كانت على حق لفترة طويلة ولم تره في عينيها ، ناهيك عن فمها ، لمدة شهر. في روح يركض إليها ، ليقول لها ترحيباً لا يُصدق ، مع شخص جاء من جميع أنحاء العالم ، التفت إلى فلاد وقال إنه يمكنه إخراج الحساء من الصخور. يجري الجار ليرى المعجزة أيضًا. نظر ، ووضع يده على فمه مندهشًا ، وهز رأسه واضطر إلى الاعتراف ، بصراحة ، أن شيئًا ما كان يغلي وبدأت رائحة البخار تفوح منه رائحة طيبة.
& # 8211 لا أحتاج سوى القليل من البطاطس ، يمسكها الغريب في الشبكة دون مقاومته.
لا تحسب نفسك أيها الجار. سوف تأكل حساء لم تتذوقه في والدتك عندما كنت فتاة. تعال ، اركض ، من فضلك ، من أجل هؤلاء الأطفال ولأولادك ، الذين أدعوك للحضور على الفور. أبقاهم مدفونين في القبو ، فمن يدري ما يحتاجه. الآن ، في مثل هذه المناسبة غير المتوقعة ، تحملت نفسها للبحث في الكنز لمساعدتها على إنجاز المهمة. كان طفلان يمسكان بذيولهما. الغريب ، أكثر وأكثر في متناول اليد ، مدين ، بابتسامة ، حتى أنيكا السخية لتنظيف الخضار. مد بسكينه.
& # 8211 قال مدحها يدك ستجعل الحساء أحلى. اغسل الخنافس وقشرها وألقها في الحوض المليء بالفقاعات.
قال بمرح: "اسمع كيف يفرح الحجر ، وشكرًا لك".
وقف الأطفال على أقدامهم ليروا بشكل أفضل بهجة الصخرة.
& # 8211 في مكان آخر يطلق عليه barabule، talk man، لكسر توتر الانتظار. هناك أراض حيث يطلق عليهم الكفوف ويتركون في أذهانهم.
& # 8211 & # 8216 يمكنك أن ترى أنك مشيت كثيرًا ، لاحظت لينا. مع أي نوع من الاحتياجات؟
لم يرد الغريب.
"تحدثنا ، ونسينا الحساء". Nitica bacon ، إذا كان لدينا ، سيكون شيئًا رائعًا. ليس لشيء آخر: لكن الحجر ، مهما كان رائعًا ، مطلوب إلى حد ما مسحه. لحم خنزير مقدد؟ تقاطع الآخرون ، فمن سيجد نفسه يمتلك مثل هذه الثروة في هذا الفراغ في فلامينزي؟
وانزعجت لينا تحت النظرة الصارمة للغريب الذي لم يضعفها في الوصايا.
أوه ، انتظر ، ابنة أخي ، بالسا تونتيا. قطع الخنزير هذا الربيع ، الذي بدأ يمرض. كان عليهم أن يسرقوا. نظرًا لأنهم بخيلون ، لأنهم يأكلون من تحت أظافرهم ولم يعطوا أي شخص شريحة واحدة من الفئران ، أعتقد أن لديهم عددًا قليلاً من أحزمة لحم الخنزير المقدد.
يجب عليها أن تساعد في هذه الفوضى التي تعاني منها أيضًا ، فقد انتهت المرأة وهي تلهث كثيرًا.
& # 8211 ساعدها في العثور عليها ، واصطفها ، وإطلاق النار ، يا رجل. وإذا قالت إنها لا تملكها ، ذكّرها بأنك تبقيها معلقة في العلية ، عند فم المكعب.
& # 8211 اتركه ، سأخلعه
وببهجة للخدمة التي يمكن أن تقدمها على الطريق ، انطلقت المرأة مثل عاصفة فوق عشرة منازل ، إلى بالاسا. في الطريق يسخر من كل زوجات البيوت التسعة التي يدير أمامهن.
& # 8211 هيا ، يا أختي ، وانظري ما لم تفكر به أبدًا. -ماذا؟
ماذا؟
& # 8211 حساء بولدر ، قالت مع فالا ، توغلت الآن في نخاع روح الثقة في الرجل الرائع.
& # 8211 كيف تفعل؟ ماذا انت مجنون
& # 8211 Zau ، دع عيني تذهب إذا كنت أكذب! وبدأ في الجري مرة أخرى. -أين فا؟.
& # 8211 بجانب فلاد في الذرة ، ألقت الجواب فوق رأسها.
& # 8211 تعال أيضًا. وطارد مثل مذيع ملكي بأخبار رائعة. بالاسا يشتكي فقط من أنه ليس لديه ما يقدمه للأطفال.
 & # x20AC ؛ & # x153 ؛
& # 8211 إذا لم تكن الفئران ، على الأقل الديدان ، فإن الصور المتحركة في خد بالاسي ، إلينا ، تسرع فوقها. تعال ، أخرج لحم الخنزير المقدد وتعال معهم هناك. كلنا نأكل الحساء الحجري الأبيض ، لأن غلاية ممتلئة تخرج.
عند سماعه بالحجارة البيضاء ، اعتقد بلاسا أنه طائر وخز أذنيه
& # 8211 كل ما تحتاجه هو قطعة من لحم الخنزير المقدد
& # 8211 سلانينا؟ من أين الخاطئ المبكي؟
& # 8211 Din جراب. أخبرني الرجل أنه لا يزال لديك هذا الربيع ، إنه يعرف كل شيء. احتفظ بها في الدلو
قطتك سوف تسرقها
- لقد بدأت ، لقد بدأت هذا ، نعم & # 8217 ، كما ترى ، لقد أكلته ، ومع ما شاركته ، تم ذلك
& # 8211 لا تكذب بعد الآن ، مثل هذا الشخص يعرف ما يقول. قطع شريحة أصغر ، خذ الأطفال من أيديهم وتعال. لم ترَ ولن ترى معجزة كهذه!
& # 8211 ومن يفعل ذلك؟ يهدر بالاسا ، يفكر في من يعرف ما الذي يمكن أن يسمى الحجارة البيضاء
& # 8211 جناح غريب. ساحرة ، مغرية ، تخرج من الحساء بوعد حساء ، تتسلق وتخرج أصغر لحم مقدد. يجمع الحشائش والأشجار تجري لتنافس عمته.
على طول الطريق ، تنضم إليهن ربات البيوت الأخريات مع الأطفال ، مع جرو ، ولكن بدون خنزير صغير ، لأن
طيور النحام القديمة لم يبق منها شيء. وكان القرويون في الطابق السفلي يشاهدونهم ، ممسكين بهم بإحكام ، محبوسين في أكواخهم.
& # 8211 انظري ، يا لحم الخنزير المقدد ، صرخت إلينا منتصرة ، دافعة بالسا ، التي ترددت الآن في الهدية ببعض الأسف.
& # 8211 للعيش! شكر الغريب ، وأخذها بيدها بسرعة. إنه كثير جدًا بالنسبة لحساء واحد. ونقطعه إلى نصفين. أرادت المرأة أن تأخذ نصفها إلى المنزل.
لكن الرجل ابتسم لها بسلام ، وأضاء وجهه الحزين ونشر قطعته الطويلة على يدها.
& # 8211 أنت ، Iliuta ، اصطحبها إلى المنزل واجعلها جيدة للغد. الآن الحساء كان يغلي.
لحم الخنزير المقدد ، الذي تم تقطيعه جيدًا بواسطة سيدته ، حيث أصبح المسافر هو المضيف & # 8211 ذاب في الموجة الرغوية ، التي انسكبت بغنى على شفاه الإناء. أو بملعقة دفعها للخلف.

لقد كان حقًا رجلاً رائعًا ، تقريبًا رائعًا ، لأنه كان خجلاً جدًا بدفء البخار ، من خلال متعة تقديم الطعام الجيد للجياع ، ملفوفًا في مظهر رقيق ليوتا ليهنيتا الخافتة من حوله.
& # 8211 حسنًا ، إنه الآن الآن! قال ، رفع عينيه أولاً إلى السماء ثم خفض عجلته لمن هم في الأسفل.
دعونا لا نغرق على الشاطئ لإضفاء المزيد من المذاق عليها ، تحتاج الصخرة إلى القليل من البقدونس ، وحفنة من الشبت ، وبعض الصنوبر ، وعدد قليل من الجزر الممزوج بالكرفس ، وحتى الفلفل ، واثنين. من لديه في المنزل؟ مثل الصخرة الآن ، دع عصير أسنانك ينسى ذلك.
ومع المجرفة التي صنعها ، حاول أن يفضح ، على سبيل التحذير ، الحجر الساخن ، الذي أشرق فجأة بلون أبيض ورائع مثل gogon السنجاب من ركبة ثور. كانت ربات البيوت فضوليات. اندلعت رائحة طيبة موجة بعد موجة دفعة واحدة.
لم يعد بإمكان الأطفال تحمل الصبر و chiraira ، وبدأوا يسألون.
& # 8211 لا تطلق النار بهذه اللوحة بعد الآن ، قالت امرأة ، وهي تراقبها دائمًا وهو يتخلص من الصخرة - & # 8216 خالية من المجرفة غير القادرة. انظر ، أحضرت لك البولندية لدينا. أعطاها ملعقة كبيرة بحجم غافان.
& # 8211 أحسنت ، امتدحها الرجل ، مبتهجًا أن النساء ، منهن ، بدأن يتألمن. دعونا نهدأ هذه الكتاكيت الآن. أعطني طبق. وأمر بوضع ملعقة في أيديهم ، وعد البئر التي كانت تتحرك بكل إيماءاته.
& # 8211 أيها الآخرون ، تبعهم ، ركضوا ليحضروا لي ما تطلبونه.
أضف القليل من البوستيرناسي ، واليقطين ، وخاصة حضن حبات الذرة.
لا شيء يناسب الحجر المسلوق أفضل من الخشخاش.
& # 8211 ببطء ، ببطء ، لا تحرق ، صرخ الأطفال الذين كانوا يخيمون على الجرة المملوءة.
انفخ أولاً إليوتا ، ليلي إيلينو ، انظر إليهم ، لا يغرق
وانحني إلى أفواههم الجشعة ، بدا وكأنه يشبع نفسه أولاً.
& # 8211 حسنًا ، كيف هو الحساء؟ الثاني يسعى إلى المرح.
& # 8211 مرحبًا ، جيد ، أيتها الفتاة الصغيرة ، مفضلة بالملاعق عمق الوعاء ، لصيد البطاطس من القاع. كانت المرأة من حولها تحتضر من الشهوة. أرادت امرأة حامل أن تأخذ الملعقة من يد أحد أطفالها لتذوقها على الأقل. صرخ الصغير.
& # 8211 الكبار بعد كل شيء. سيقول لهم الرجل ، إنه للجميع ، مثل مضيف جيد.
 & # x20AC ؛ & # x153 ؛
& # 8211 ثم يتغير العد. وسلم المرأة المجمع الحزبي المليء بالعصير ، ناظرًا إليها باقتناع.
& # 8211 خذ واحدة أخرى للواحد في البطن ، واملأ الجرة مرة أخرى.
الآن جاءت ربات البيوت اللائي سعين وراء الأشياء الجيدة التي ادعى بها الطباخ المجهول: حزم من الحشائش العطرية والزعتر والمنك والشبت ، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الخضار المجففة ، مقشورة ممن يعرف أي زوايا.
مطر من الحبوب يصب في المرجل الغامض ، فوق الحجر المعجزة.
كانت جميعها مختلطة ، مقلوبة ، مقذوفة هناك ، في غليان الحساء المتواصل ، والذي تحته وميض النار باستمرار ، تتغذى على الكروم. كما ابتهج الحشد الذي سُكر بالجوع والانتظار وفرحة الأطفال.

عندها تعرض عدد قليل من الرجال للعض والغضب لأنهم لم يجدوا نسائهم في المنزل ، جائعين ومتضايقين لأن اللوغوبات في الفناء لم يمنحهم المال أو الذرة.
كان قد تكبد أيضا ديون مع العمل في المستقبل. كما اجتمعوا ، مهما كانت شكوكهم ، حول حساء القصص الخيالية ، بعضهم بأفواههم مفتوحة ، والبعض الآخر بفتحات أنف واسعة ، وذهولوا لملء بخارهم اللذيذ ، الذي انتشر وانتشر في القرية بأكملها عن العيد الرائع. لم يتخيلوا شيئًا كهذا ، مهما تجولوا في الأسواق وحول العالم: حساء صخور. صحيح ، ليس كذبة.
يجلس هناك ، تحت أنوفهم ، يشم الحصاة ، التي يواصل النادل القفز من أسفل إلى مقدمة الموجة الرغوية. ويا له من عصير لذيذ! مع لا شيء على الإطلاق & # 8230
إذ لم ترغب أي من الزوجات في الاعتراف بالإضافة التي قدمتها كل واحدة إلى الصخرة ، ليس خوفًا من توبيخهن لإهدارها ، ولكن من عدم تدمير عظمة المعجزة.
بعد غلي الذرة وغيرها من الأشياء الجيدة المضافة لاحقًا ، أمر المضيف بالبحث عن لوح طويل أو بعض أوجه الباب من سلة وأطباق وملاعق.
من أجل ذلك ، أدارت القرية بأكملها وجمعت ضعف ما احتاجته ، ونشرت لينا اللوح على شكل طاولة في وسط حقل الذرة وزرعت الأواني عليه ، فملأها الغريب مثل الصدقة. ثم دُعي الجميع لتناول الطعام. وجلسوا ، صغيرًا وكبيرًا ، كما لو كانوا في المنزل.
يقف الغريب طوال الوقت ويركض باستمرار من مكان إلى آخر حيثما دعت الحاجة ، ويخدم كل فرد بشكل صحيح ، بمساعدة لينا ، التي لم تستطع تحمل أن تتركه يعاني من كل الصداع في ظهره.
سوف تأكل في النهاية.
شعر كلاهما بالضجر من الفرح الذي ملأ قلوبهما لرؤية الجميع مجتمعين لتناول وجبة جيدة.
بعد إخماد جوعه ، سأل رجل أكثر ثرثرة عن سر كيفية حدوث المعجزة.
كيف يمكنك صنع حساء لذيذ من الماء الفارغ بداخله؟
& # 8211 لم يحدث شيء من هذا القبيل إلا في حفل الزفاف في قانا ، أوضح شرير القرية ، وهو رجل عجوز متعجرف إلى حد ما.
ولكن كان هناك المسيح الذي حوّل الماء إلى خمر. Si asta a facut-o repede, cit ai clipi din ochi. Vezi, n-a aprins foc, ca aici, isi urma el cuvintul. E mai usor sa fierbi chiar un pietroi.
In citeva ceasuri de clocote, tot scoti ceva din el, musai trebuie sa lase zeama. Si, satui, incepeau sa micsoreze meritul si cazna streinului, care-i privea trist.
Nu se gindeau nici macar sa-i multumeasca, asa, c-o vorba.
– Oricit, se intoarse altul, oftind, bine ar fi sa avem in fiecare zi cite un praznic ca asta!
Si intinse stachina sa i-o mai umple o data.
– Daca vreti, prinse cu insufletire calatorul firul, asa are sa fie totdeauna, ba chiar si mai bine, va dau eu chezasie. Ceaunul si pietroiul ramin aici, ale tuturor.
Miine se rinduieste altcineva in locul meu, de pilda, lelea llina, sa stringa legumele care sa dea gust zemei de bolovan. Dar pe deasupra lor si mai mult decit toate bunatatile aduse de dumneavoastra, are sa faca minuni, cum a facut si azi, dragostea celor ce se string ca sa se ajute singuri si unul pe altul, cu putinul pe carc-l are fiecare
Astfel, aflara si barbatii ca streinul umblase dupa capatat, tot ca un milog.
Numai ca in loc sa manince el ceea ce strinsese, li-l impartise tot lor.
Se chema ca facuse cu soalda.
– Pai, vra sa zica, n-a fost bolovan gol? Ciorba era facuta cu bucatele noastre?


Video: ليه المسلمون لا يأكلون لحم الخنزير سؤال للاجانب (قد 2022).